Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen

Name: Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Author: Weidenweber, Christine
ISBN: 978-3-7553-0044-1

Weidenweber, Christine (10.01.2023)

Petersberg Verlag

9,95 €

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Produktnummer: 9783755300441

Verlag: Petersberg Verlag
Autor: Weidenweber, Christine
ISBN: 978-3-7553-0044-1
Veröffentlichung: 10.01.2023

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Produktinformationen "Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen"

Verlag: Petersberg Verlag
Autor: Weidenweber, Christine
ISBN: 978-3-7553-0044-1
Veröffentlichung: 10.01.2023
Umfang: 144 Seiten
Maße: 170 x 240 (B/H)
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %

Altes Gärtnerwissen neu enteckt: Für nur 9,95 € ein Überblick über 50 Gemüsesorten! Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Alte Gemüsesorten sind weniger anfällig gegenüber Krankheiten und Schädlingen, robust und leicht zu kultivieren und häufig wahre Pflanzenschätze. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten,Wildkräuter wie Giersch oder Vogelmiere oder Pilze aus eigener Zucht wie Kräuterseitling oder Shitake - die Autorin Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und nebenbei Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Garten-Ratgeber alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der ohne Überzüchtung und Genmanipulation durch Industrieunternehmen für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht. Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten – Raritäten, die geschmackvoll und gesund sind. Zu jedem Pflanzenportrait gibt es zudem Tipps für die Verwendung und Zubereitung in der Küche. Fazit: Eine Fundgrube für Hobbygärtner, Kräutersammler und alle, die sich für gesundes und nachhaltiges Essen interessieren! Günstige Sonderausgabe (Preis der Originalausgabe: 19,95 €)

Biografie – Weidenweber, Christine

Weidenweber, Christine

Die Autorin Dipl.-Ing. agr. Christine Weidenweber ist Fachjournalistin, Lektorin und Autorin für die Bereiche Garten und Landwirtschaft. Zudem widmet sie sich ihrem Hobby im heimischen Garten und baut dort ebenfalls alte Gemüsesorten an.

Themen:

Permakultur Selbstanbau Garten Hausgarten Ernte Gärtnern Selbstversorger Hochbeet Gemüse Wildkräuter selbst anbauen frisches Gemüse ernten Praxis Anleitungen Gartenplanung Gartenbuch vergessene Pflanzen Anbau Pflege Pastinake Schwarzwurzel Topinambur Mangold Kartoffeln Bärlauch Rapunzel Giersch Kapuzinerkresse Portulak Sauerampfer Kräuterseitling Pilze alte Sorten Ratgeber

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9783966643559 (BA)

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