Asia BBQ
Punyaratabandhu, Leela
(17.02.2021)
Produktnummer:
9783959615099
Verlag: Christian München
Author: Punyaratabandhu, Leela
ISBN: 978-3-95961-509-9
Erscheinungsdatum: 17.02.2021
Verlag: Christian München
Author: Punyaratabandhu, Leela
ISBN: 978-3-95961-509-9
Erscheinungsdatum: 17.02.2021
Produktinformationen "Asia BBQ"
Die preisgekrönte Kochbloggerin Leela Punyaratabandhu präsentiert 60 authentische Rezepte für klassisches »Asia BBQ«: Sie hat diese von ihren Reisen durch Südostasien mitgebracht sowie beliebte Familienrezepte aus ihrer Kindheit in Thailand gesammelt. Mit ihren Tipps, wie man asiatische Grillgerichte mit herkömmlichem Equipment zubereitet, kann jeder Hähnchen-Satay oder glasiertes Schweinefleisch, das seinen Namen verdient, zu Hause genießen.
Biographie - Punyaratabandhu, Leela
Leela Punyaratabandhu ist in Bangkok geboren und wuchs in Thailand auf, sie lebt in Chicago und ist in beiden Kulturen tief verwurzelt. In ihrem preisgekrönten Kochblog »She Simmers« schreibt sie über thailändisches Essen und thailändische Restaurants. Sie arbeitet u. a. für CNN Travel und das Wall Street Journal. Von Epicurious wurde sie zu einer der 100 besten Home Cooks aller Zeiten gekürt.Rezensionen "Asia BBQ"
“”Asia BBQ” ist für Freunde von Fleisch, Fisch sowie Gemüse gleichermaßen geeignet - selbst Tipps für süße Leckereien vom Grill fehlen nicht.”Main Echo
“Super Ideen!”
Express
“Das Buch zaubert Abwechslung auf den Grill.”
Lust auf Genuss
“Wertvolle Tipps für autochthone Asia-Rostspäße wie das superkrosse Trang-Spanferkel, die Honig-Ente aus dem Smoker und mit Hack gefülltes Zitronengras. Es ist erstaunlich, wie kurz einem 224 Seiten vorkommen können.”
Spiegel online
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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