Basar der Düfte
Hildebrand, Caz
(10.10.2018)
Produktnummer:
9783957282149
Verlag: Knesebeck
Author: Hildebrand, Caz
ISBN: 978-3-95728-214-9
Erscheinungsdatum: 10.10.2018
Verlag: Knesebeck
Author: Hildebrand, Caz
ISBN: 978-3-95728-214-9
Erscheinungsdatum: 10.10.2018
Produktinformationen "Basar der Düfte"
In diesem außergewöhnlich illustrierten Gewürz-Buch stellt Caz Hildebrand 60 verschiedene Gewürze sowie Gewürzmischungen vor, beschreibt ihre Herkunft, die Verwendung und regt zum Experimentieren an. Das Wesen jedes Gewürzes wird in einer kurzen Geschichte erkundet, ergänzt durch interessante Anekdoten und Wissenswertes zum geschichtlichen und kulturellen Hintergrund.
Mit Reproduktionen der ethnografischen Ornamente des historischen Designers und Reisenden Owen Jones (1809-1874) zelebriert dieses schöne Buch auf nostalgische Art die wunderbare Welt der Aromen, die uns die Gewürze eröffnen. Das perfekte Geschenk für bibliophile Köche und Gourmets.
Rezensionen "Basar der Düfte"
»Das perfekte Geschenk für Köche und Gourmets«Dr. Stefan Lüddemann, Neue Osnabrücker Zeitung
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Nebenlesemotive: | Orientieren |
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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