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Das Fünf Elemente Kochbuch

Temelie, Barbara & Trebuth, Beatrice (25.06.2026)
Produktinformationen "Das Fünf Elemente Kochbuch"
  • Verlag Eugen Ulmer
  • Temelie, Barbara & Trebuth, Beatrice
  • 978-3-8186-2603-7
  • 26037
  • 25.06.2026
  • mit Klappen
  • 256 Seiten
  • 190 x 240 (B/H)
  • deutsch
  • 7 %
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  • Taschenbuch
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Dieses umfangreiche Kochbuch bietet einen fundierten Einstieg in die Ernährungslehre nach den fünf Elementen und verbindet dabei eine jahrtausendealte chinesische Tradition mit einer westlichen Ernährung. Das erfahrene Autorenduo führt Sie in die thermische und geschmackliche Wirkung der Nahrungsmittel ein und gibt nützliche Hinweise zum therapeutischen Nutzen der Gerichte. Die 200 alltagstauglichen Rezepte sind abgestimmt auf verschiedene Tages- und Jahreszeiten, Vorlieben und Bedürfnisse und erleichtern dank übersichtlicher Kennzeichnungen den Weg zu einer ganzheitlichen und bekömmlichen Ernährung nach der chinesischen Tradition. Als praktisches Extra liegt ein übersichtliches Poster bei.

Biografie – Temelie, Barbara

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Temelie, Barbara
Barbara Temelie gilt als die Pionierin der Fünf-Elemente-Ernährung im deutschsprachigen Raum und weiten Teilen Europas. Sie absolvierte eine Ausbildung in Traditioneller Chinesischer Medizin mit Schwerpunkt auf der Chinesischen Ernährungslehre. Alle ihre Bücher sind Bestseller und gelten als Klassiker in der Literatur zur Fünf-Elemente-Ernährung.

Leseprobe
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