Dirty Bistro
Strohe, Max (27.03.2026)
Dirty Bistro · Strohe, Max
Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe - Querkopf der Spitzengastronomie. Mit vielen Rezepten, von rebell… mehr lesen
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- Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
- Autor: Strohe, Max
- ISBN: 978-3-8310-5295-0
- Veröffentlichung: 27.03.2026
- Umfang: 240 Seiten
- Maße: 205 x 28 x 280 (B/T/H)
- Gewicht: 1350
- Sprache: deutsch
- Originalsprache: ger
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Klotzen statt kleckern: In Max Strohes unkonventionellem Debüt-Kochbuch wird geschlemmt, dass sich die Bäuche biegenChicken Caesar, Gratinierte Auster, Bouillabaisse, Cordon Bleu, Hot Chocolate Marshmallow und Ile Flottante: das Beste aus Max Strohes Dirty Bistro für zu Hause - 85 Rezepte, mal klassisch, mal revolutionär, mal anspruchsvoll, mal überraschend einfach, immer Max-Strohe-StyleWortgewandt & würzig: Max Strohes Ansichten über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem RezeptbandReichweitenstarker Autor mit großer Medienpräsenz: Erfolgreiche SPIEGEL-Kolumne, zwei Bücher und regelmäßige Auftritte im Fernsehen (The Taste, Kitchen Impossible etc.)Stark vernetzt: Max Strohe ist eng in der deutschen Food-Szene vernetzt
Ran an den Genuss – eine kreative Entladung
• Max Strohes unkonventionelles Debüt-Kochbuch bringt Herz, Humor und Soulfood-Rezepte auf den Teller
• Dirty Bistro für zu Hause: von Chicken Caesar bis Bouillabaisse – mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack
• Wortgewandt & würzig: Max Strohes Ansichten über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband
• Ein Koch mit Kultstatus: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch & gefeierter Autor
• Kulinarik-Insider und kreativer Geist: mitten in der deutschen Food-Szene, immer am Puls der Zeit
Klotzen statt kleckern – Max Strohe rockt die Küche
Wenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und jedes Gericht zum Rockkonzert für den Gaumen. Sein Debüt-Kochbuch bringt die Energie des Dirty Bistro direkt nach Hause: von Nussbutter-Lauch mit Haselnuss-Mayonnaise und frittierten Kapern bis zu Bouillabaisse und Choux Paris Brest. Mal kreativ kombiniert, mal klassisch veredelt – immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine kreative Entladung und Comfort Food in Reinform: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch voller Geschichten, Geschmacksexplosionen und Sinnlichkeit – wild, schlotzig und absolut unvergesslich.
Ein Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock’n’Roll pur.
Biografie – Strohe, Max
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