Fette und Fettsäuren
Bechthold, Angela (20.03.2026)
Fette und Fettsäuren · Bechthold, Angela
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- Verlag: Stiftung Warentest
- Autor: Bechthold, Angela
- ISBN: 978-3-7471-1053-9
- Veröffentlichung: 20.03.2026
- Produktform: Taschenbuch
- Umfang: 208 Seiten
- Maße: 140 x 13 x 170 (B/T/H)
- Gewicht: 262
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1. Auflage
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Orientieren
- Nebenlesemotive: Verstehen
- Produktart: Taschenbuch
- Produktform: Taschenbuch
- Fette und Fettsäuren als Schlüssel für mehr Vitalität und Gesundheit
- Fette verstehen statt verteufeln: Wie Fette funktionieren und warum Fett nicht immer fett macht
- Alles über essenzielle Fettsäuren und die besten Fettquellen in ausführlichen Portraits
- Fett in der Ernährung: So bekommen Sie Ihre Blutfette in den Griff und nutzen den Fettsäureneffekt für Ihre Gesundheit
- 150 Lebensmittel in ausführlichen Tabellen mit Fett-/Fettsäuren- und Kaloriengehalt für die optimale Kombination
Machen Sie Fette zu Ihrem Verbündeten: Verstehen Sie, welche Fette gesund sind und wie Sie sie gezielt für sich nutzen.
Biografie – Bechthold, Angela
Dr. Angela Bechthold ist Ernährungswissenschaftlerin und Fachjournalistin (FJS). Mit langjähriger Berufserfahrung als wissenschaftliche Mitarbeiterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. hat sie umfassende Kenntnisse im evidenzbasierten Arbeiten an der Schnittstelle zwischen Forschung und Praxis. Seit 2020 ist sie hauptberuflich als freie Wissenschaftsjournalistin tätig. Dabei ist sie auf die Recherche und das Schreiben von Texten rund um Ernährung und Gesundheit spezialisiert.
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