Garnieren & Verzieren

Name: Garnieren & Verzieren
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
Author: Hartung, Georg & Georg Hartung
ISBN: 978-3-86852-679-0

Hartung, Georg & Georg Hartung (25.03.2013)

Heel

4,99 €

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Produktnummer: 9783868526790
Verlag: Heel
Autor: Hartung, Georg & Georg Hartung
ISBN: 978-3-86852-679-0
Veröffentlichung: 25.03.2013

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Produktinformationen "Garnieren & Verzieren"

Verlag: Heel
Autor: Hartung, Georg & Georg Hartung
ISBN: 978-3-86852-679-0
Veröffentlichung: 25.03.2013
Umfang: 96 Seiten
Maße: 163 x 210 (B/H)
Gewicht: 246
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %

Professionelle Dekorationen und Verzierungen für jeden Anlass Viele handwerkliche Tipps Reichlich anschauliche Step-by-Step-Fotos Verzieren und Garnieren für Jedermann! Appetitliche Leckereien, die ohne großen Aufwand für Gäste zubereitet werden können, darum dreht sich das zweite Buch von Georg Hartung zum Thema Garnieren und Verzieren. Dass das gar nicht so schwer ist, davon kann man sich in Georg Hartungs Küchenratgeber überzeugen. In einfach nachvollziehbaren Step-by-Step-Fotos zeigt der gelernte Koch, wie man Teller aufpeppen kann und ein Büffet in einen Augenschmaus verwandelt. Im Frühling Salat mit Blüten, Paprikakörbchen und Karottenblumen, im Sommer Melonenschiffchen und Schokoladen-Früchte, im Herbst Kokos-Scampi und gefüllte Eier oder im Winter Marzipan-Mäuse und Grießflammerie-Pralinen - Hartung zeigt, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind, wenn es darum geht, Dekorationen oder Verzierungen herzustellen. Aber die Ideen alleine genügen nicht, auch das Handwerkliche muss stimmen und deshalb wird jedes kleine Kunstwerk mit der entsprechenden Schneidetechnik präsentiert und auch ein Hinweis auf das optimale Werkzeug fehlt natürlich nicht. Mit diesem Buch werden Tisch- oder Tellerdekorationen zum Kinderspiel und Platten und Kanapees zu wahren Eyecatchern.

Themen:

Obst Gemüse dekorieren Dekoration Party Buffet Kanapee