Grill Codex
Maurer, Ludwig (27.06.2023)
Grill Codex · Maurer, Ludwig
Das Standardwerk für BBQ und Outdoor-Cooking
✍ Maurer, Ludwig
🎴 2625
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Produktdetails
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Produktinformationen "Grill Codex"
- Verlag: Callwey
- Autor: Maurer, Ludwig
- ISBN: 978-3-7667-2625-4
- Bestellnummer: 2625
- Veröffentlichung: 27.06.2023
- Umfang: 240 Seiten
- Maße: 250 x 280 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Rezensionen „Grill Codex"
„Nur wenige Köche verstehen so viel von Fleisch wie Maurer und wissen das auch noch so charmant und unterhaltsam vorzutragen.“ – SZ„Ludwig Maurer ist so etwas wie ein Halbgott am Grill. Oder zumindest der Papst.“ - falstaff
Biografie – Maurer, Ludwig
M
Ludwig Maurer, jüngster Spross einer alteingesessenen Gastronomen- und Wirtsfamilie aus Bayern erlernt mit 15 Jahren den Beruf Koch. Nach einigen Stationen in Deutschland macht er die Ausbildung zum Hotelfachmann und später seinen staatlich geprüften Küchenmeister. Im Fernsehen ist Maurer in Formaten wie "Das perfekte Profi Dinner" auf VOX, Galileo, der "BR Landfrauenküche", "Kitchen Impossible" mit Tim Mälzer und seiner eigenen Show "In 80 Steaks um die Welt" zu sehen.
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