Schnaps brennen
Hagmann, Dr. Klaus
(25.01.2024)
Produktnummer:
9783818622213
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Author: Hagmann, Dr. Klaus
ISBN: 978-3-8186-2221-3
Erscheinungsdatum: 25.01.2024
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Author: Hagmann, Dr. Klaus
ISBN: 978-3-8186-2221-3
Erscheinungsdatum: 25.01.2024
Produktinformationen "Schnaps brennen"
Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Nebenlesemotive: | Verstehen |
| Produktart: | Taschenbuch |
| Produktform: | Taschenbuch |
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