Service
Schlieper, Cornelia A.
(30.06.2016)
Produktnummer:
9783582048028
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Author: Schlieper, Cornelia A.
ISBN: 978-3-582-04802-8
Erscheinungsdatum: 30.06.2016
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Author: Schlieper, Cornelia A.
ISBN: 978-3-582-04802-8
Erscheinungsdatum: 30.06.2016
Produktinformationen "Service"
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.
- leicht verständlich
- mit zahlreichen Farbabbildungen
- mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs
- mit Fachbegriffen (deutsch-englisch)
| Hauptlesemotive: | Verstehen |
|---|---|
| Produktart: | Buch |
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