So schmeckt Brandenburg

Name: So schmeckt Brandenburg
Price: 24 EUR
Availability: InStock
Author: Kosert, Olaf
ISBN: 978-3-89809-283-8

Kosert, Olaf (28.10.2025)

24,00 €

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Produktnummer: 9783898092838
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Autor: Kosert, Olaf
ISBN: 978-3-89809-283-8
Veröffentlichung: 28.10.2025

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Produktinformationen "So schmeckt Brandenburg"

Verlag: BeBra Verlag
Autor: Kosert, Olaf
ISBN: 978-3-89809-283-8
Veröffentlichung: 28.10.2025
Umfang: 176 Seiten
Maße: 198 x 18 x 268 (B/T/H)
Gewicht: 705
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %

Brandenburger Landküche modern interpretiert
80 Rezepte mit saisonalen und regionalen Zutaten
Begleitbuch zu erfolgreichen Sendeformaten im rbb-Fernsehen und auf Antenne Brandenburg
Der Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung

Entdecken Sie die Brandenburger Küche! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert in diesem Buch 80 authentische Landküchenrezepte, die auf seinen Touren durchs Land entstanden sind. Ob saftige Glühwein-Roulade, knackiger Buchweizensalat, deftiges Rote-Bete-Gulasch oder klassischer Pflaumen-Streuselkuchen – mit diesen Gerichten verwöhnen Sie Leib und Seele. Ein Buch für alle, die regional, saisonal und unkompliziert kochen möchten.

Biografie – Kosert, Olaf

Kosert, Olaf

Olaf Kosert, geboren 1970, ist Moderator beim Radiosender Antenne Brandenburg (rbb). Vor seinem Politik-Studium und dem Besuch der Journalistenschule machte er eine Ausbildung zum Koch. Inzwischen lebt er seine Leidenschaft für die bodenständige, regionale Küche aus, indem er für das rbb-Fernsehmagazin „Der Tag“ auf kulinarische Reise durch Brandenburg geht.

Themen:

Landküche regional saisonal Hofläden Bauernhof Rezepte Märkische Produkte Brandenburg Kochbuch Gerichte Dips