Spaghetti al pomodoro
Montanari, Massimo (20.08.2020)
Spaghetti al pomodoro · Montanari, Massimo
Kurze Geschichte eines Mythos
Hardcover
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Produktdetails
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Produktinformationen "Spaghetti al pomodoro"
- Verlag: Wagenbach, K
- Autor: Montanari, Massimo
- Übersetzer: Lorini, Victoria
- ISBN: 978-3-8031-1354-2
- Veröffentlichung: 20.08.2020
- Umfang: 144 Seiten
- Maße: 110 x 205 (B/H)
- Reihe: Salto (255)
- Sprache: deutsch
- Originaltitel: Spaghetti al pomodoro
- Originalsprache: ita
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Rezensionen „Spaghetti al pomodoro"
»Das Buch ist so exzellent wie eine perfekte Pasta al pomodoro.« La Gazzetta del MezzogiornoBiografie – Montanari, Massimo
M
Massimo Montanari, 1949 geboren, unterrichtet Geschichte des Mittelalters an der Universität von Bologna, wo er den Studiengang ››Geschichte und Kultur der Ernährung‹‹ leitet. Der Historiker gilt als hervorragender Spezialist für europäische Ernährungsgeschichte.
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