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Steinpilz

Fasan, Inge (01.06.2017)

Mandelbaum Verlag eG

Steinpilz · Fasan, Inge

📚 Reihe „kleine gourmandisen“ 📖 Band 13 ✍ Fasan, Inge

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783854765387
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Fasan, Inge
Reihe: kleine gourmandisen (13)
ISBN: 978-3-85476-538-7
Produktform: Buch
Veröffentlichung: 01.06.2017

Produktinformationen "Steinpilz"

Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Fasan, Inge
ISBN: 978-3-85476-538-7
Veröffentlichung: 01.06.2017
Umfang: 60 Seiten
Maße: 110 x 190 (B/H)
Reihe: kleine gourmandisen (13)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch

Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Ausflüge in die Wälder: der Steinpilz. Ob sein Name auf die feste Konsistenz seines Fruchtkörpers hinweist oder doch das Schwein Pate stand, ist nur eine Sache, der hier auf den Grund gegangen wird. Weiters geht es um seine symbiotische Beziehung zu Partnerbäumen, den »Schwammerlblick«, um die Rolle von Qualitätszeitungen bei der Pilz-Trocknung und um Rezepte, die mit simplen Zutaten den Geschmack des Steinpilzes adeln. Ein Steinpilz-Huldigungsbüchlein und eine Aufforderung, mit wachen Sinnen durch den Wald zu gehen.

Biografie – Fasan, Inge

Fasan, Inge

Inge Fasan ist Autorin und Lektorin mit Schwerpunkt Kulinarik, lebt in Wien und hält sich gerne im Wald auf. Zuletzt erschien »Quitte« als Band 1 von mandelbaums kleinen gourmandisen (2015).

Themen:

kochen Steinpilz Pilze Kulinarik Kochbuch Pilz Wald

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