Taste of Love

Name: Taste of Love
Price: 44 EUR
Availability: InStock
Author: Hattab, Zineb
ISBN: 978-3-03902-163-5

Hattab, Zineb (29.09.2022)

AT Verlag

44,00 €

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Produktnummer: 9783039021635
Verlag: AT Verlag
Autor: Hattab, Zineb
ISBN: 978-3-03902-163-5
Veröffentlichung: 29.09.2022

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Produktinformationen "Taste of Love"

Verlag: AT Verlag
Autor: Hattab, Zineb
Illustrator: Guerriero, Delia
ISBN: 978-3-03902-163-5
Veröffentlichung: 29.09.2022
Produktform: mit Leseb�ndchen
Umfang: 336 Seiten
Maße: 195 x 260 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 3
MwSt: 7 %

Zineb »Zizi« Hattab berührt mit ihren Gerichten die Menschen. Ihre Rezepte sind inspiriert von ihren spanischen und marokkanischen Wurzeln. »Patatas Bravas erinnern mich an meine Kindheit an der Costa Brava. Couscous-Tajines und Pillow Bread gab es immer, wenn die ganze Familie zu Festen zusammenkam«, sagt Zineb Hattab. Ihre Rezepte sind unkompliziert und eignen sich für jedes Level. Dabei verzichtet sie gänzlich auf tierische Produkte. Das Buch ist auch ein Porträt der jungen Köchin, die ihren angestammten Beruf als Programmiererin an den Nagel hängte und mehrere Stages bei den besten Köchen der Welt absolvierte. Heute begeistert sie mit ihrer Küche nicht nur Veganerinnen und Veganer: »Wenn ich zu den Gästen an den Tisch gehe, sagen sie mir, sie können die Liebe in den Gerichten regelrecht schmecken.« »Taste of Love« ist eine Hommage an ihre Herkunft und eine Sammlung ihrer liebsten Rezepte.

Biografie – Hattab, Zineb

Hattab, Zineb

Zineb Hattab, geboren und aufgewachsen in einem marokkanischen Elternhaus in Spanien. Verschiedene Stages als Köchin, unter anderem bei Andreas Caminada, und Küchenchefin im »Cosme« in New York. Inhaberin des »Kle« und des »Dar« in Zürich.

Themen:

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