Vanille
Derndorfer, Eva
(01.09.2019)
Produktnummer:
9783854768463
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Author: Derndorfer, Eva
ISBN: 978-3-85476-846-3
Erscheinungsdatum: 01.09.2019
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Author: Derndorfer, Eva
ISBN: 978-3-85476-846-3
Erscheinungsdatum: 01.09.2019
Produktinformationen "Vanille"
Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der Vanille. Für die Adligen in den europäischen Königshäusern avancierte sie zu einem beliebten Aroma, das sogar in Parfüms seinen Einsatz fand. Die Vanille kann jedoch viel mehr, als man glauben möchte. Sie eignet sich nicht nur zum Backen, sondern kann auch hervorragend für salzige Speisen verwendet werden.
Biographie - Derndorfer, Eva
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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