Cornelia Poletto ist Spitzenköchin, TV-Star und Moderatorin. Die gebürtige Hamburgerin lernte bei Heinz Winkler, arbeitete für Anna Sgroi und erkochte sich mit 31 Jahren einen Stern. Einem großen Publikum bekannt wurde sie durch ihre TV-Auftritte, u.a. bei "Die Küchenschlacht", "The Taste", "Polettos Kochschule", "Lanz kocht", "Kenners Köche" und durch die Dinnershow "Cornelia Poletto Palazzo". Heute führt sie das nach ihr benannte Restaurant und die dazugehörige Kochschule in Hamburg.
