Jana Dahlmanns hat Ökotrophologie an der Universität Gießen studiert. Schon immer begeistert sie sich für gesunde Ernährung, leckeres Essen und einen bewussten Lebensstil. Gemeinsam mit ihrem Bruder Felix Dahlmanns, Mediziner mit Schwerpunkt Hautgesundheit und Autor von "Die Hautdiät" arbeitet sie daran, gesunde, leckere und alltagstaugliche Hautdiät-Rezepte zu entwickeln.
