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Reinhard Matissek

Reinhard Matissek

1 Titel im Sortiment

Prof. Dr. Reinhard Matissek, Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Berlin, Deutschland (im Ruhestand)

Prof. Dr. Markus Fischer, Hamburg School of Food Science – Institut für Lebensmittelchemie, Universität Hamburg, Hamburg, Deutschland


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Lebensmittelanalytik Matissek, Reinhard & ...
Springer Berlin
15.09.2021