Vincent Amiel arbeitet als Autor und Food-Stylist. Er ist immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und schönen Dingen und möchte leckere, einfache und ästhetische Rezepte anbieten. Er hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und arbeitet auch für die Zeitschrift »Saveurs Green«.
