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Das Hülsenfrüchte-ABC

Buchverlag für die Frau

Das Hülsenfrüchte-ABC

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Produktdetails ▾

Product number: 9783897986558
Publisher:

Product information "Das Hülsenfrüchte-ABC"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Reading mood: Orientate
Secondary reading moods: Discover

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch, das sie in kleinen Porträts zu Kulturgeschichte, Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit zahlreichen Rezepten vorstellt. Ein besonderer Bonus sind die mit Hülsenfrüchten aufgepeppten bewährten Lieblingsgerichte, die sozusagen ratz-fatz zubereitet sind

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