Das Köln Kochbuch

Regionalia Verlag

Das Köln Kochbuch

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Product number: 9783939722106
Publisher:

Product information "Das Köln Kochbuch"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Reading mood: Orientate
Secondary reading moods: Discover

Köln, die Stadt am Rhein, ist weltbekannt für den Dom, die vielen Museen und natürlich den Karneval. Die Kölner sind weltoffen und munter und haben das Herz auf dem rechten Fleck. Die traditionelle Kölner Küche, wie man sie meist auch in den Brauhäusern der Altstadt bekommt, ist schmackhaft, bodenständig und eher deftig. In diesem Kochbuch finden Sie neben interessanten Tipps und Hintergrundinformationen über 60 authentische kölsche Gerichte für die tägliche Küche wie für die festliche Tafel: von »Brodwoosch mit Bierzaus« bis zu »Soorbrode mit Kartoffelknödeln und Apfelkompott«. Mit Kölsch-Lexikon und Register.

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