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Erbse

Mandelbaum Verlag eG

Erbse

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Produktdetails ▾

Product number: 9783854768746
Publisher:

Product information "Erbse"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Secondary reading moods: Orientate

Die Erbse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, sie wird seit 10.000 Jahren angebaut. Mal galt sie als Fruchtbarkeitssymbol, mal als Totenspeise, sie war Soldatennahrung und königliches Festessen. Heute ist die eiweißreiche Hülsenfrucht gehypter Fleischersatz. Doch die Erbse kann mehr als nur ersetzen: Sie befriedigt den Gaumen durch Umamigeschmack und eignet sich aufgrund ihrer zarten Süße hervorragend für Desserts. Ob Erbsengrissini oder Erbsen-Zitronentiramisu, give peas a chance!

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