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Healthy Korea

Christian

Healthy Korea

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Produktdetails ▾

Product number: 9783959619868
Publisher:

Product information "Healthy Korea"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Reading mood: Orientate
Secondary reading moods: Discover

Die Essenz der koreanischen Küche! Jung Eun Chae zeigt, wie alle Zutaten von Grund auf selbst hergestellt werden können – von Sojasauce bis Gochujang – und bietet einen umfassenden Leitfaden zur Kunst des Fermentierens. Mit 80 authentischen Rezepten, die eng mit den Jahreszeiten verwoben sind, vermittelt dieses Buch nicht nur kulinarisches Wissen jenseits der Klassiker, sondern auch einen tieferen Einblick in die reiche Kultur Südkoreas.

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