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Erlebnis Restaurant Band 2

Trauner Verlag

Erlebnis Restaurant Band 2

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Produktdetails ▾

Número de producto: 9783991515470
Editorial:

Información sobre el producto "Erlebnis Restaurant Band 2"

IVA: 7 %
Motivo de lectura: Comprender
Tipo de producto: Libro

Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die Personalplanung verantwortlich. Die dafür notwendigen Fertigkeiten vermittelt dieses Lehrwerk. Im Fokus ist dabei stets die Praxisnähe!

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