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Sellerie

Mandelbaum Verlag eG

Sellerie

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Produktdetails ▾

Número de producto: 9783854765400
Editorial:

Información sobre el producto "Sellerie"

IVA: 7 %
Formato: Tapa dura
Motivo de lectura: Descubrir
Motivos de lectura secundarios: Orientarse
Tipo de producto: Libro encuadernado

Obgleich eine wohlschmeckende Zutat in Suppen, würde es an Diskriminierung grenzen, Sellerie als reine Suppenbeigabe abzukanzeln. Seine kulinarischen Möglichkeiten sind ungemein vielfältig, als Heilpflanze ist er seit Jahr tausenden bekannt. Die historischen Wurzeln reichen zurück bis ins Alte Ägypten, wo er bereits 1200 v. Chr. als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden erwähnt wird. Sellerie hilft gegen Entzündungen, seine Inhaltsstoffe schützen den Magen, er wird sogar gegen Krebs eingesetzt. Man kann ihn kochen, backen, dünsten, braten - oder natürlich roh in unzähligen Salatvariationen genießen, wo er seine gesunden Inhaltsstoffe am besten entfalten kann.

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