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Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

Christian München

Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

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Produktdetails ▾

Número de producto: 9783959615792
Editorial:

Información sobre el producto "Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst"

IVA: 7 %
Formato: Tapa dura
Motivo de lectura: Descubrir
Motivos de lectura secundarios: Comprender
Motivos de lectura secundarios: Orientarse
Tipo de producto: Libro encuadernado

81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal ausgestatteten Küche angepasst. Weder spezielle Ausrüstung noch komplizierte Zutaten sind notwendig, um köstliche Landterrinen, Pasteten, Würste oder Rillettes zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen die wichtigsten Handgriffe und Grundtechniken. Erfolg garantiert!

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