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Tomate

Mandelbaum Verlag eG

Tomate

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Produktdetails ▾

Número de producto: 9783854769392
Editorial:

Información sobre el producto "Tomate"

IVA: 7 %
Formato: Tapa dura
Motivo de lectura: Descubrir
Tipo de producto: Libro encuadernado

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xītomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. \nUnd wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze.

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