Der Brotdoc: Heimatbrote

Christian München

Der Brotdoc: Heimatbrote

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Réf. produit : 9783959615280
Éditeur :

Informations sur le produit "Der Brotdoc: Heimatbrote"

TVA : 7 %
Format: Relié
Motif de lecture: Découvrir
Motif de lecture: S'orienter
Type de produit: Livre relié

Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen wie früher: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.

Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.

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