Ein bisschen blutig
Ein bisschen blutig
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Produktdetails
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Informations sur le produit "Ein bisschen blutig"
- TVA : 7 %
- Format: Livre de poche
- Motif de lecture: Découvrir
- Type de produit: Livre de poche
Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem furiosen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem »Imperium der Mittelmäßigkeit« ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.
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