Genuss vom Gardasee

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Genuss vom Gardasee

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Produktdetails ▾

Réf. produit : 9783867519212
Éditeur :

Informations sur le produit "Genuss vom Gardasee"

TVA : 7 %
Format: Relié
Motif de lecture: Découvrir
Motifs de lecture secondaires: S'orienter
Type de produit: Livre relié
Âge recommandé: dès 5 ans

Gardasee – Urlaub zum Nachkochen Manche brauchen einige Stunden bis an den Gardasee, mit diesem Buch sind es nur wenige Sekunden: Mit einem Espresso oder Cappuccino in der Hand reisen Sie an den Lago und entdecken die kulinarischen Geheimnisse der Gardasee-Region. Beeinflusst von alpiner und mediterraner Küche hat die „Cucina del Lago di Garda“ eine ganz eigene Note. Plaudert man mit Köchinnen, Winzern oder Fischern, bekommt man wertvolle Tipps. Diese gibt die Autorin sorgsam beschrieben und zum Nachkochen aufbereitet weiter. Es sind alte Rezepte aus Omas Kochbuch genauso wie kreative Tipps von jungen, fröhlichen Köchinnen und erfahrenen Gastronomen. Berichte über Winzer, Käsereigenossenschaften oder liebevoll renovierte (Polentamais-)Mühlen bieten Blicke hinter die Kulissen der Genusswelt des Südens. Abseits der ausgetretenen Pfade erzählt das Buch auch die Geschichten der Menschen vom See, von einer echten und ursprünglichen Küche, die sogar Italienkenner überraschen wird. So hat man den Gardasee noch nie geschmeckt! „La dolce Vita“ für daheim. Das bietet das Kochbuch: - über 250 Rezepte und Kochtricks - Geheimtipps und Hintergrundgeschichten - Karte zur Orientierung

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