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Tomate

Mandelbaum Verlag eG

Tomate

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Produktdetails ▾

Réf. produit : 9783854769392
Éditeur :

Informations sur le produit "Tomate"

TVA : 7 %
Format: Relié
Motif de lecture: Découvrir
Type de produit: Livre relié

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xītomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. \nUnd wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze.

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