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Wintergemüse

Verlag Eugen Ulmer

Wintergemüse

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Produktdetails ▾

Réf. produit : 9783818622572
Éditeur :

Informations sur le produit "Wintergemüse"

TVA : 7 %
Format: Livre de poche
Motif de lecture: S'orienter
Motifs de lecture secondaires: Comprendre
Motifs de lecture secondaires: Découvrir
Type de produit: Livre de poche

Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt ungenutzt da – dabei bietet die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch ernten können. Egal, ob im Früh- oder Hochbeet, auf dem Balkon oder im Gewächshaus, die späte Ernte gelingt garantiert! 40 Wintergemüse werden ausführlich vorgestellt – von Salat und Mangold über die typischen Kohlarten bis hin zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen. Entdecken Sie, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen!

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