Salz der Erde (01.12.2015)

9783866482241
79,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 9783866482241
  • mareverlag
  • Landa, Mikel & Duggleby, Luke
  • 978-3-86648-224-1
  • 01.12.2015
Das erste umfassende Werk über das weiße Gold Seit der Mensch über die Erde zu wandeln begann,... mehr
Produktinformationen "Salz der Erde"
  • mareverlag
  • Landa, Mikel & Duggleby, Luke
  • 978-3-86648-224-1
  • 01.12.2015
  • 330 x 280 (B/H)
  • 2712
  • gebunden
  • deutsch
  • 348 Seiten
  • Das erste umfassende Werk über das weiße Gold Seit der Mensch über die Erde zu wandeln begann, suchte er nach dem kostbaren Mineral, jenem Überrest verdampfter Urmeere; sein Besitz stand jahrtausendelang nicht allein fürs Überleben, sondern auch für Macht und Reichtum. Es begründete Handelswege und Dynastien und war Ursache von Kriegen. Eine Voraussetzung für die Zivilisation der Welt war die Entwicklung von Techniken der Salzgewinnung. Auf allen Kontinenten erdachten die Menschen kluge, oft überraschend einfache, aber auch komplexe Methoden. Die Massenproduktion des Salzes seit der industriellen Revolution, seine ständige Verfügbarkeit lassen uns die glanzvolle Geschichte traditioneller Salzherstellung vergessen. Dieses Schwinden aufzuhalten ist das Ziel von Mikel Landa und Luke Duggleby. Der baskische Architekt und der britische Fotograf reisten drei Jahre lang in entlegene Regionen des gesamten Globus, an ferne Küsten, in stille Täler und auf einsame Hochgebirgsebenen, wo Menschen noch heute mit uralten Methoden den essenziellen Stoff gewinnen. Mit beeindruckenden Fotografien und einer profunden Darstellung der verschiedenen Aspekte des weißen Goldes – von seiner Geologie über physiologische, gastrosophische und technische Fragen bis hin zu seiner Kulturgeschichte – setzt diese große Hommage an die Kultur des Salzes einen neuen Standard.
    Weiterführende Links zu "Salz der Erde"
    Unser Kommentar zu "Salz der Erde"
    978-3-86648-224-1
    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Salz der Erde"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Zuletzt angesehen