Kohl (19.09.2017)

9783881171496
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  • 9783881171496
  • Hölker Verlag
  • Prus, Agnes
  • 978-3-88117-149-6
  • 19.09.2017
Rot oder Grün, gekocht oder gedünstet – Kohl ist ein vielseitiger Alleskönner und versorgt uns in... mehr
Produktinformationen "Kohl"
  • Hölker Verlag
  • Prus, Agnes
  • 978-3-88117-149-6
  • 19.09.2017
  • 135 x 205 (B/H)
  • 70
  • deutsch
  • Nieschlag + Wentrup,
  • 32 Seiten
  • Rot oder Grün, gekocht oder gedünstet – Kohl ist ein vielseitiger Alleskönner und versorgt uns in der kalten Jahreszeit zuverlässig mit Vitaminen. Durch diverse Food-Trends und neue Zubereitungsweisen erscheint die vom Wildkohl abstammende Gattung Brassica heute in neuen Gewändern. Als Smoothie-Zutat, zu knusprigen Chips gebacken oder mit orientalischen Gewürzen verfeinert: Das bunte Wintergemüse ist ein Garant für köstliche Speisen – man braucht nur das richtige Rezept.
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