Kleines Käse-Lexikon (01.05.2004)

9783895552045
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  • 9783895552045
  • Dörfler Verlag GmbH
  • Iburg, Anne
  • 9783895552045
  • 01.05.2004
DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz,... mehr
Produktinformationen "Kleines Käse-Lexikon"
  • Dörfler Verlag GmbH
  • Iburg, Anne
  • 9783895552045
  • 01.05.2004
  • 151 x 178 (B/H)
  • 614
  • gebunden
  • deutsch
  • 300 Seiten
  • DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt
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