SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel (22.09.2015)

9783944628820
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  • 9783944628820
  • Tre Torri Verlag
  • (Herausgeber)
  • 978-3-944628-82-0
  • 22.09.2015
Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15.000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die... mehr
Produktinformationen "SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel"
  • Tre Torri Verlag
  • (Herausgeber)
  • 978-3-944628-82-0
  • 22.09.2015
  • 170 x 240 (B/H)
  • gebunden
  • deutsch
  • 1248 Seiten
  • Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15.000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die Küchenbibel von Gastronom Hans-Joachim Rose längst ein Klassiker. Als Nachschlagewerk beantwortet sie sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik prägnant, umfassend und unterhaltsam. Neben Erläuterungen und praktischen Informationen aus den Bereichen Essen & Trinken finden sich auch Basis- und Spezialitätenrezepte sowie Kochanleitungen.
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