25 neue Rezepte für süße und herzhafte Mini-Muffins Die Kleinen sind zurück! Frecher, leckerer und verführerischer denn je und für jeden Anlass zurechtgemacht. Ob für die Party, für den Kindergeburtstag, für Halloween oder zu Weihnachten...

Marion Kiesewetters Café-Bücher sind bei Tortenliebhabern und Ausflüglern gleichermaßen beliebt. Nun erscheint der fünfte Band der sehr erfolgreichen Serie, die sowohl Rezepte zum Selberbacken als auch Tipps für Ausflüge zu gemütlichen...

Die einfachste Art köstliches Brot zu backen Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder...

Die „Südtiroler Leibgerichte“ – ein besonderes Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bisher bereits unzählige Male über den...

Kinderleichte Becherküche - Plätzchen, Kekse, Cookies & Co. Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen, süßen Leckereien, die ruck, zuck vernascht sind. Nicht nur in der Advents- und Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über sind...

Kinderleichte Becherküche - Plätzchen, Kekse, Cookies & Co. Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen, süßen Leckereien, die ruck, zuck vernascht sind. Nicht nur in der Advents- und Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über sind...

Kinderleichte Becherküche - Kleine Gerichte ganz groß! Kinder lieben es selbst zu Backen und lecker muss es sein. Fingerfood und kleine Snacks liegen voll im Trend! Egal ob beim Kindergartenfest oder bei einer Familienfeier – Buffets, zu...

Naschen ohne Reue! Zuckerfrei durch die Weihnachtszeit zu kommen, ist dank dieses Buchs kein Problem mehr. Mit über 50 süßen Rezepten für gesunde Weihnachtsklassiker und kreative Neu-Interpretationen wird einem nicht langweilig. Egal ob...

Fein speisen im Freien Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse, Schokoladenbrownies und vieles mehr – alles kann im holzbefeuerten Ofen im Garten wunderbar zart gekocht und gebacken werden! Im...

Alle Jahre wieder duftet es in der Küche nach Zimt und Nelken, nach frisch gebackenen Vanillekipferln, Spitzbuben und Kokosmakronen. Was gibt es heimeligeres als liebevoll gezuckerte, gepuderte Weihnachtsplätzchen? Konditormeisterin...

Auch unsere vierbeinigen Begleiter wollen ab und zu mit einem kleinen Leckerbissen belohnt werden. Und wer es besonders gut meint, backt die Hundeleckerlis natürlich selber! So kann man selbst zusammenstellen, was der Hund bekommt, und...

Wer sich vegan ernähren möchte, muss noch lange nicht auf süße Leckereien verzichten! Auch ohne Zugabe von Eiern und tierischen Fetten kann man köstliche Kuchen, Cupcakes oder Kekse backen und verführerische Desserts herstellen. Im...

Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier braucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezepte für vegane Köstlichkeiten werden vom...

Immer mehr Menschen brauchen oder wollen eine spezielle Ernährung – zum Teil aus ernährungsmedizinischer Notwendigkeit oder aber aus Gründen der individuellen Lebenseinstellung. Viele dieser Veränderungen des Konsums und des Bewusstseins...

Siegfried Brenneis kann man durchaus als einen der besten Bäcker Deutschlands betiteln. So ist das Buch „Urgetreide“ auch eine wahre Fundgrube für alle, die sich mit dem Backen mit Urroggen, Emmer sowie anderer Sondermehlen professionell...

Moderne Konditorei ist ohne Schokolade undenkbar. Sie ist Genussmittel, Grundprodukt und Luxusgut – insbesondere wenn sie von kreativen Konditoren wie Bernd Siefert, Felix Vogel, Daniel Rebert, Evelyn Wild oder Fabian Rimann...

Klein, fein und praktisch - kein Wunder sind handliche Törtchen so beliebt. Von der Theke bis zum Buffettisch machen sie optisch viel her und überzeugen jeden, auch diejenigen die gerne mal naschen, aber nicht zu viel. Die Entwicklung...

Ganache-Pralinen, Trüffel, Likörpralinen, Formpralinen, Nusspralinen... Das Spektrum des Genusses ist sehr vielfältig und kaum ein Fachmann kennt es besser als Jean-Pierre Wybauw. In seinem neuen Buch „Pralinen“ hat er 60 neue Rezepte...

Andrea wohnt mit ihrem Mann in einem rosa Haus und liebt Backen und Dekorieren über alles! In diesem liebevoll zusammengestellten Backbuch hat sie jede Seite individuell und »handmade« gestaltet. Mit vielen neuen Backideen sowie genialen...

Backen mit selbst gemachtem Sauerteig • Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell • Fehler vermeiden • Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des „Backprofis“ Christian Ofner in den letzten Jahren...

Brot backen ist ein Handwerk, das abseits von Massenware nur noch von wenigen Menschen beherrscht wird, zugleich ist es eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden. Die Autorinnen erzählen vom Brauchtum rund ums Brot, von der Arbeit von...

Die süße Erfolgsgeschichte der Viennoiserie Croissant, Brioche und Co. – die weltberühmte französische Backkunst wird „Viennoiserie“ genannt, denn ihre Ursprünge liegen im Alten Wien. Back-Enthusiastin Barbara van Melle holt für ihr...

Alles Gute kommt vom Blech! Köstliche Blechkuchen sind die Backstuben-Lieblinge schlechthin, passen zu jeder Gelegenheit und sind noch dazu gar nicht schwer zuzubereiten! Ob saftiger Obstkuchen, leckerer Streuselkuchen, klassischer...

In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu Backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Nach...

Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier - Autorin und Bloggerin Lydia Fußbroich "vertortelt" in diesem Buch verschiedene...

Adieu Käsekuchen, hallo Cheesecake ... Der Importschlager aus den USA, mit Frischkäse statt Quark gebacken, überzeugt durch sein cremiges Inneres, den knusprigen Keksboden und seine unglaubliche Vielfältigkeit. New-York-Cheesecake kennt...

Jung und bodenständig, modern und traditionell – und das vereint in einem Törtchen. Franzi Schweiger bekommt das hin, denn das Energiebündel experimentiert mit klassischen Teigen, saisonalen Zutaten und den neuesten Backtrends. Heraus...

Ein Hauch von Zimt und eine Prise Kurkuma: Orientalische Düfte und mediterrane Salze verleihen diesem Buch den besonderen Hauch Exotik. Oder darf es etwas Süßes für Kuchen oder heiße Getränke sein? Mischen Sie sich Ihre Gewürze selbst...

Backen ist nicht selten Kunst zum Essen. Liegt es da nicht nahe, Backen mit der Kunst des Zeichnens zusammenzubringen? Das ist in diesem Buch meisterlich geschehen! Die leckeren, saisonalen Rezepte von Britta Morbitzer treffen auf...

Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. 50 BROTREZEPTE: FÜR SAUERTEIGJUNKIES, VOLLKORNVERFECHTER UND KEINE-ZEIT-BÄCKER Freude und ein bisschen Stolz. Kann man spüren, wenn...

Ein Backbuch, das sich den kleinen Dingen widmet und dabei Großes schafft. Bunte Cupcake-Variationen, ausgefallene Macarons und himmlische Mini-Kreationen sehen nicht nur hinreißend aus, sondern schmecken auch so. Zwölf Grundrezepte...

Ein Topseller - Unser Waffelbuch mit den besten Rezepten, ob süß oder pikant.

Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind immer noch auf der Suche nach wirklich gutem Brot? Die gelernte Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile hat für Sie 58 ideenreiche Rezepte für glutenfreie Brote...

Grandiose Rezepte für Schokoliebhaber. Köstliche und außergewöhnliche Torten zaubern, ohne viele Stunden in der Küche zu verbringen…geht das überhaupt? Es geht und das Ergebnis ist grandios lecker! Frida Skattberg ist erfolgreiche,...

Marian Moschens persönliche Glücksrezepte Es sind oft die kleinen Momente im Leben, die uns glücklich machen und uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern: Zum Beispiel, wenn aus ein paar simplen Zutaten ein wunderbarer Kuchen entsteht. Nicht...

Backen aus Leidenschaft Marian Moschen ist einer der erfolgreichsten österreichischen Foodblogger. Rezepte wie White-Sachertorte, Erdnuss-Cheesecake oder Tiroler Powidl-Bagels vereinen das Beste aus der österreichischen...

Richtig gutes Brot backen - genau dabei hilft dieses Buch. Lotta und David Zetterström, die Gründer der schwedischen Kultbäckerei "Fabrique", zeigen das mit inspirierenden Bildern und vielen köstlichen Rezepten für würziges Brot,...

Zauberhafte Torten für jede Gelegenheit ♥ Mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und leicht verständlichen Anleitungen ♥ Kreative Entwürfe für jede Gelegenheit ♥ Kunstvolle Dekorationen detailliert erklärt Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie...

BROT BACKEN „WIE GOTT IN FRANKREICH“ Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist – mit zartsplittriger, röscher Kruste und mit fluffiger, saftiger...

Backen kann so einfach sein! Für alle Backbegeisterten und diejenigen, die es werden wollen, bietet "Basic Backen" 96 Seiten spannende Rezepte im praktischen Format und zu einem attraktiven Mitnahmepreis. Fröhlich-bunter Backspaß steht...

Die Trends der jungen Backszene, einfach und stylish. Neu interpretiert: 60 Backideen und Lieblingskuchen von Wien über Paris bis New York. Von Strawberry-Cakepops und Amadeus‘ Cupcakes bis Scotch-Whoopie-Pies und Scones like Queen Mum....

Nach ihrem Bestseller gibt es nun endlich neue hervorragende Brotrezepte des schwedischen Autorinnenduos Jessica Frej und Maria Blohm. Mit viel Können und Leidenschaft beweisen die beiden, dass Backen ohne Gluten ganz einfach...

»Mehr Italien kann man in ein Stück Kuchen nicht reinbacken.« Tim Mälzer Mit warmen Empfehlungen von Tim Mälzer: 100 einzigartige italienisch inspirierte Kuchen und Torten in opulentem Vintage-Look. In Sarzana, zwischen Cinque Terre und...

Jetzt werden Glücksmomente gekocht! Auf den beliebten Titel "Glücksmomente backen" folgt nun "Herzhafte Glücksmomente", das zweite Buch der Bloggerin DAS KNUSPERSTÜBCHEN. Diesmal meldet sie sich zurück mit wärmenden Suppen, leckeren...

Kreieren Sie mit Reispapier, etwas Gemüse oder Obst kulinarische Leckerbissen und überraschen Sie Freunde und Familie mit dekorativen Summer Rolls. 25 süße und salzige Rezepte, verfeinert mit köstlichen Dips und Soßen, überzeugen als...

Die größten Glücksmomente entstehen oft bei ganz kleinen, alltäglichen Anlässen – beim Kaffeeklatsch mit der besten Freundin, beim Frühstück mit dem Herzensmensch oder bei einer spontanen Party mit Freunden. Genau für diese...

Die Tage werden kürzer und die Nächte frostig. Das ist die beste Zeit des Jahres, um die Küche mit dem verlockenden Duft frisch gebackener Kuchen und Plätzchen zu füllen. Das Nachhausekommen ist jetzt besonders schön, denn Theresa...