Gutes Brot braucht Zeit (11.04.2017)

9783800156535
24,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 9783800156535
  • Verlag Eugen Ulmer
  • Stoldt, Martin Pöt
  • 978-3-8001-5653-5
  • 11.04.2017
Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers „Der Sauerteig – das unbekannte Wesen“... mehr
Produktinformationen "Gutes Brot braucht Zeit"
  • Verlag Eugen Ulmer
  • Stoldt, Martin Pöt
  • 978-3-8001-5653-5
  • 11.04.2017
  • 170 x 235 (B/H)
  • Spiralbindung
  • deutsch
  • 184 Seiten
  • Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers „Der Sauerteig – das unbekannte Wesen“ Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Hefe herstellen und mit den verschiedenen Teigführungen (Hefevorteig, lange, kalte Teigführung und Hefe-Salz-Führung) erschaffen, woran es handelsüblichem Brot mangelt: volles Aroma, sagenhafte Krume und lange Haltbarkeit. Dieses Werk gibt Ihnen mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 50 Rezepten, von Dinkelkraftbrot über Vollkornfladen bis hin zu Nusshörnchen, einen einzigartigen Wissensschatz an die Hand.
    Weiterführende Links zu "Gutes Brot braucht Zeit"
    Unser Kommentar zu "Gutes Brot braucht Zeit"
    978-3-8001-5653-5
    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Gutes Brot braucht Zeit"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Zuletzt angesehen