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9783809435211
Die besten Powersmoothies
Fit durchs Jahr mit Power aus dem Glas Smoothies sind gleich in doppelter Hinsicht der Hit. Sie sind nicht nur köstlich, sondern mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien ideale...
7,99 € *
9783702011604
Obstsäfte
ISBN 978-3-7020-1160-4 Georg Innerhofer OBSTSÄFTE Sirup, Nektar & Gelee 136 Seiten, über 100 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover Preis: € 15,80 / sfr 28,80 Gesunde Genüsse in abwechslungsreicher Vielfalt: Frische Fruchtsäfte statt...
16,90 € *
9783961711543
Spirit of the North
25,00 € *
9783818600051
Craft-Bier einfach selber brauen
Alle reden über Craft-Bier, alle trinken Craft-Bier. Du braust es! Diese Brauanleitung zeigt dir, wie du ganz einfach und unkompliziert dein erstes, eigenes, süffiges Pale Ale brauen kannst. Schritt für Schritt führt sie dich durch alle...
15,90 € *
9783775007559
Premium RUM
Probieren Sie mal RUM – es lohnt sich! Das Handbuch für Kenner und Einsteiger in aktualisierter und erweiterter Neuausgabe. Die Welt des Rums ist so vielfältig, wie seine Herkunft: Inseln in der Karibik und Länder in Südamerika, sogar...
24,90 € *
9783517096865
Cocktails
Gerührt oder geschüttelt Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige. Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt darin über 1000 Drinks - von einfach und klassisch bis...
20,00 € *
9783809439271
Bier brauen - einfacher geht´s nicht
Schnell zum selbst gebrauten Bier Dieses kleine Buch macht mit wenigen Worten, aber vielen Infografiken das Brauen zu einem Vergnügen. Alles Wissenswerte ist vorhanden - knapp, übersichtlich, auf den Punkt gebracht! Ein gelungener...
9,99 € *
9783818603403
Stärkehaltige Rohstoffe für die Brennerei
Stärkehaltige Rohstoffe wie Kartoffel, Roggen und Co. sind Basis für die Herstellung aromatischer Destillate in der Brennerei. Dieses Buch bietet Kleinbrennern und Spirituoseninteressierten einen umfassenden Einblick in die Verarbeitung...
16,95 € *
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Die 100 besten Obstsorten für die Brennerei
Grundlage jedes guten Destillats ist die Qualität und Wahl der richtigen Obstsorte. Dieses Buch bietet eine Hilfestellung bei der Wahl der richtigen Früchte für die Herstellung von Destillaten in der Brennerei. Einführend wird...
19,95 € *
9783775003995
Grappa-Lexikon
Viva la Grappa! Einst einfacher Bauernschnaps, heute samtweiches Edeldestillat. Fachfrau und Kennerin Bibiana Behrendt erläutert von A wie Abfüllung bis Z wie Zeni alles, was zur genussreichen Welt des Grappa gehört. Winzer und...
19,90 € *
9783440139721
Tee
Ob schwarz, grün oder weiß, ob aus Früchten, Kräutern oder Gewürzen – Tee ist das vielseitigste Getränk überhaupt! Mit dem genialen Baukastensystem aus der trendigen Berliner Teemanufaktur „5 Cups and some sugar“ können Sie sich ganz...
14,99 € *
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Grüner Tee
Seit Jahrtauenden ist die Heilwirkung des Grünen Tees bekannt, inzwischen wurde sie in internationalen wissenschaftlichen Studien bestätigt und sogar weit übertroffen. Grüntee ist nicht nur ein vorzügliches Genussmittel, sondern beugt...
24,90 € *
9783954531219
Vegan Smoothies, Shakes, and Ice Cream
Und mixen ... und fertig! Sie wollen gesund leben, aber nicht kochen? Dann ist dieses Buch ein wahre Fundgrube extra schneller, gesunder, Superfood-reicher Drinks und Eissorten. Mit wenigen Handgriffen geviertelt und gemixt: Fertig ist...
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9783818605360
Noch mehr Craft-Bier selber brauen
Deine ersten Brautage hast du erfolgreich hinter dich gebracht und den einfachsten Weg zum ersten eigenen Craft-Bier gemeistert? Brauseminarleiter und Biersommelier Ferdinand Laudage beantwortet die häufigsten Heimbrauerfragen: Welche...
19,95 € *
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Most und Apfelwein
Mit diesem Praxisbuch wird die Erzeugung von Most und Apfelwein dank zahlreicher Abbildungen und Skizzen zum Kinderspiel. Vorbei sind die Zeiten, in denen Most oder Apfelwein eher verächtlich als Nebenprodukt der Landwirtschaft...
17,90 € *
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Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom „Äppelwoi“ (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und...
16,90 € *
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Gin, Bitter, Wermut
Die große Welt des Gin • Botanicals für die Gin- und Bitterlikörproduktion • Technologie und Produktion • Gin als Bargetränk Gin ist derzeit wohl eine der angesagtesten Spirituosen. Entsprechend groß ist daher die Zahl der Erzeuger und...
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Bier selber brauen
Egal ob Pils, Alt, Kölsch oder Weizen - Bierbrauen ist nicht schwer und es muss auch nicht teuer sein. Mit wenigen Utensilien, wovon viele in den meisten Haushalten ohnehin vorhanden sind, lässt sich recht einfach ein gutes und leckeres...
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Cocktails selbst gemixt
Shake it, Baby! Ob zum Geburtstag feiern, Lästern mit den Mädels oder Abhängen mit den Jungs - wer zuhause mal den Shaker schwingen und seine Gäste mit trendigen Cocktails beeindrucken will, braucht das passende Equipment, das richtige...
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Hausbar
Wie kann man zu Hause die besten Drinks aus den besten Bars der Welt zubereiten? Seit der Jahrtausendwende erlebt die moderne Barkultur eine nie gesehene Blütezeit. Neuer Pioniergeist, das Wiederbeleben alter Techniken, internationale...
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Kleines Wörterbuch der Weinsprache
" Danke für dieses zugleich kernige, feinnervige, markige, erhabene Buch!" Hendrik Werner, Die Welt Hans Peter Althaus erklärt kurzweilig und allgemeinverständlich, welche Bezeichnungen es für verschiedene Eigenschaften des Weins wie...
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Kaffee-Sommelier
Elegant, mit vollem Körper oder einer zarten Zitrusnote im Abgang – Kaffee ist eine Welt der Aromen! Meisterfotograf Fabio Petroni setzt in diesem Bildband die ganze Magie des Kaffees wie Ernte, Röstung, Kaffeeportraits, stilvolles...
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Liköre aus dem Thermomix®
Mit dem Küchenhelfer Thermomix® können Sie nicht nur leckere Mahlzeiten zubereiten, sondern auch Liköre herstellen: Dieses Buch zeigt Ihnen mit leicht verständlichen Anleitungen, wie Sie feine Cremeliköre (Eierlikör,...
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Kew Gardens - Tees, Tonics & Cocktails
Ein engagiertes, passioniertes Expertenteam präsentiert in diesem Buch leckere Getränkerezepte mit Obst und Kräutern aus den berühmten Gewächshäusern der Kew Gardens. Hier finden Sie vitaminreiche Smoothies, leckere Eistees, erfrischende...
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Das Whisky-Buch für Liebhaber und Kenner vom renommierten Experten Michael Jackson – der Klassiker komplett überarbeitet! Single Malt, Blend oder Bourbon: Wie kommen ihre delikaten Aromen zustande und wie prägen die Destillerien den...
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Obst brennen
Edle Tropfen - selbst hergestellt - Vom Profi für den Praktiker - Übersichtlich und leicht verständlich - Zahlreiche Fotos und Zeichnungen zeigen, worauf es ankommt Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und...
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Tee-Sommelier
Vom Tee heißt es, dass er den guten Geist und die weisen Gedanken weckt! In diesem eleganten Bildband erwartet Sie in den Bildern von Fabio Petroni eine ganz besondere Teestunde. Gabriella Lombardi erklärt Ihnen dazu kenntnisreich alle...
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Der Ginatlas
Auf der Suche nach dem Gin des Lebens. Gin ist in: Das ist jedem bewusst, der schon den einen oder anderen verköstigt hat. Aaron Knoll kennt sich mit dem geistigen Wacholdergetränk selbst bestens aus. Aus der Vielzahl kleiner und großer...
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Der kleine Johnson 2019
Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2018/2019 zum Kauf, zum Genuss oder zum Einlagern lohnen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten...
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Kaffeehaus München
In München und dem Umland gibt es außer dem Genuss einer Maß im Biergarten eine neue und feine sinnliche Kultur zu entdecken: Eine Kaffeekultur, einen außergewöhnlichen Kaffee auf ganz besondere Weise zu genießen. Und dies an...
16,90 € *
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Rezepte für mehr Weingenuss
Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. Für dieses Buch haben...
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Whisky Whiskey
In diesem umfassenden Nachschlagewerk und Reisehandbuch stellt der ausgewiesene Fachmann und Whisky-Kenner Peter Hofmann sämtliche Destillerien in Schottland, Irland und Nordirland detailliert und auf dem neuesten Stand vor. Dazu gibt er...
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Schnapsbrennen als Hobby
Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt....
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100 Drinks die du getrunken haben musst bevor...
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99 x Schnaps
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Schnäpse und Liköre
Selbstgebrannte Schnäpse und angesetzte Liköre sind nicht nur tolle Geschenke, das Brennen und Ansetzen ist auch ein erfüllendes Hobby. Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert die neue Rechtslage, die Januar 2018 in Kraft trat,...
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Eine Brennerei einrichten
Durch den Wegfall des Branntweinmonopols darf in Zukunft jeder Landwirt unter bestimmten Voraussetzungen eine sogenannte Abfindungsbrennerei betreiben. Doch was ist rechtlich zu bedenken und welche Geräte brauche ich dazu? Dieses Buch...
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FINE Das Weinmagazin 03/2018
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten...
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Das kleine Buch: Unser Bier
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Mit vier einfachen Zutaten hat sich das Bier seinen Weg in unsere Kulturgeschichte und Tradition gebraut. Die Geschichte des Biers und seine Herstellung finden in diesem kleinen Buch ebenso Platz wie...
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Gin
Das Buch zum Genießen. Gin gehört zu den beliebtesten Spirituosen der Welt. Er wird in Bars, auf Partys und zu Hause gern getrunken. In dem reich illustrierten Band erfahren Sie, wie aus dem niederländischen Genever in England der Gin...
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Grundkurs Wein
Terroir? Treber? Tannin? Wer Spaß am Wein hat, nicht aber am Fachchinesisch der Weinkenner, liegt bei Jens Priewes „Grundkurs Wein“ goldrichtig. Der renommierte Journalist, der sich mit Mitte vierzig aus Leidenschaft entschloss, seine...
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100% Wein
Die Box für alle, die Wein mögen. Wein ist in! Wein aussuchen, kaufen, verschenken und genießen ist ein entspannter und geselliger Genuss für Jedermann. Die Geschenkbox ist ein ideales Präsent für alle, die von Wein mehr wissen wollen...
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Fever Tree – Cocktails
It's Gin O'Clock! Gin Tonic gehört zu den beliebtesten Dinks der Welt. Über 160 unterschiedliche Gin-Hersteller sind momentan auf dem Markt vertreten, doch ebenso wichtig für den Geschmack ist das Tonic-Water! Fever Tree gehört zu den...
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Natürliche Booster Drinks
Gestresst, müde, verkatert, schlapp oder krank? Gegen die häufigsten Symptome gibt es hilfreiche natürliche Mittel, die ganz einfach zu Hause zubereitet werden können. Aus Kräutern, Gewürzen und Zutaten, die jeder im Vorratsschrank hat,...
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GIN
Gin erlebt in den letzten Jahren ein erstaunliches Comeback und ist vom Geheimtipp mittlerweile zum Kult-Klassiker geworden. Vor allem jüngere Gourmets begeistern sich für Gin-Tonic und hippe Cocktails mit Gin. Wobei es längst nicht mehr...
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Rum
Keine andere Spirituose tritt so rebellisch auf wie Rum. Er hält sich nicht an Regeln, will nicht kommandiert werden und macht alles nach eigenem Ermessen. Kein Wunder, dass dieser Teufelskerl unsere Herzen erobert hat! Es ist fast...
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Whisky
Whisky - geschätzt, verehrt, beliebt, unvergleichlich im Geschmack Faszination Whisky: Geschichte, Traditionen, Geschmack, Herstellung, Besonderheiten Über 60 Porträts der beliebtesten, ausgezeichnetsten, ungewöhnlichsten Whiskys der...
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Gin
Gin ist in! • Kompakt und kompetent: Geschichte, Herstellung, Sorten und Rezepte • Klassiker und Trendsetter: 60 Gins aus aller Welt im Porträt • Zum Genießen: mit mehr als 150 inspirierenden Fotos Ob pur, on the Rocks, mit Tonic oder im...
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