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9783903022232
Vegane griechische Küche
Für Vegane griechische Küche hat sich Sevasti Pagania auf eine Reise begeben, die sie durch ganz Griechenland führte: von den verlassenen einsamen Inseln mit den türkisblauen Sandstränden bis zu den von Olivenhainen umgebenen abgelegenen...
15,00 € *
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9783854764120
Haggis, Whisky & Co
Die spektakuläre Landschaft hat die Schotten geprägt und spiegelt sich auch in der schottischen Speisekultur. Auf der Liste der regionalen Produkte stehen frischer Fisch und Meeresfrüchte, etwa Lachs oder Austern, das Aberdeen Angus-Rind...
24,90 € *
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9783854761679
Tafelspitz und Fledermaus
Erstmals wird hier die Kulturgeschichte der Wiener Rindfleischküche aufgezeichnet. Während viele Speisen der klassischen Wiener Küche aus den Kronländern bzw. Ungarn stammen, ist das gekochte Rindfleisch eine originäre Wiener...
19,90 € *
9783841903792
Luisa kocht
Erlebe neapolitanische Kochkunst – lass dich von Luisa inspirieren: temperamentvoll, geistreich und einfach köstlich! Ein Kochbuch wie eine Reise – vom großen Familientisch in Neapel nach Berlin in die moderne, italienische...
19,95 € *
9783831330171
Saarländische Küchenklassiker
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern des Saarlands entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt...
14,90 € *
9783775006576
New York Street Food
Genussvielfalt auf den Straßen New Yorks! Mit Adressen für Foodies und kulinarischen Geheimtipps in der multikulturellsten City der USA, von der Bronx bis Brooklyn, und Rezepten zum Nachkochen für zu Hause. Um alle Street-Food-Küchen...
18,00 € *
9783625181071
Skandinavische Küche
So entspannt genießt der Norden • Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland • Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten • Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder •...
7,99 € *
9783957283269
Fire Islands
Indonesisch kochen: einfach, authentisch und voller Genuss Steile Reisterrassen, grüner Regenwald, feuerspeiende Vulkane: Indonesien ist ein Paradies für Reisende, und dieses Kochbuch entführt Sie in die indonesische Küche, die genauso...
32,00 € *
9783833873010
Thailand
Kokos, Basilikum, Chili, Limette und Zitronengras – kaum eine Küche Asiens ist so duftig und farbenfroh wie die Küche Thailands. Verführerische Currys oder Suppen wie die Tom Kha Gai sind auch bei uns immens beliebt. Mit dem...
9,99 € *
9783833872990
Ramen
Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren und entfalten beim Löffeln wahre Geschmacksexplosionen: Chili, Knoblauch, Limette, Soja...
9,99 € *
9780714877327
The German Cookbook
The only comprehensive collection of German recipes - from authentic traditional dishes to contemporary cuisine Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the...
39,95 € *
9783961330126
Oma kocht ungarisch
Schmecken Sie Ungarn, wie es leibt, lebt und genießt: Diese Rezepte-Schatzkiste birgt die wahren Küchengeheimnisse hinter Lángos, Letscho, gefüllten Paprika,Kesselgulasch, Topfenknödel, Palatschinken und vielen weiteren deftigen und...
14,90 € *
9783854917526
Wiener Spezialitäten
Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend...
6,95 € *
9783848011988
Culinaria Griechenland
Wer das Land der Griechen mit der Seele sucht, kehrt auch gerne bei ihnen ein. In der Heimat von Homer, Sophokles und Platon, wo kulturhistorische Schätze und mediterranes Flair Bestandteil des Alltags sind, gehört die Liebe zum guten...
14,90 € *
9783848011971
Culinaria Ungarn
14,90 € *
9783835415225
Bayrische Kuchl
Alte bayrische Originalrezepte zum Kochen, Braten und Backen: traditionelle Hausmannskost, die auch Feinschmecker überzeugt. Von Schweinsbraten und Leberknödelsuppe bis Steckerlfisch und Apfelkücherl. Eine liebenswerte Darstellung der...
9,99 € *
9783831026920
Istanbul
Köstlich, vielfältig, bunt … die Küche Istanbuls spiegelt das Leben der Stadt wider und begeistert durch Genüsse unterschiedlichster Art! Moderne Restaurants mit Varianten aus türkischer und westlicher Küche werden durch kleine Cafés in...
19,95 € *
9783959613903
Portugal
Petiscos, Empanadas, Bacalhau …. Die portugiesische Küche ist vielfältig und unglaublich lecker. Dieses Buch bietet die 65 besten Rezepte Portugals und dazu spannende Porträts der interessantesten Gastronomen des Landes. Eine...
32,99 € *
9783932720567
Kochen und Backen in Thüringen
Das schmeckt nicht nur in Thüringen: Spargelrollen, Kräuterpilze, Putenbraten, Leberessen, Hähnchen auf Wildart, Specknudeln. Gudrun Dietze stellt in ihrem fünften Buch wieder gute Thüringer Gerichte vor, die beliebt, überaus...
11,95 € *
9783735915931
Saarländische Küche
„Hauptsach‘ gudd gess!“, sagt der Saarländer. Dass das gute Essen hier Programm ist, beweisen schmackhafte Gerichte wie Saarländer Zwiebelsuppe, Saarbrigger Speckkuchen, Schwenkbraten, Kranzkuchen und Co. Von der beliebten Kartoffel – im...
4,99 € *
9783959611831
Das neue Südtirol
Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner – nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer...
29,99 € *
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Kräuterreich
Mit gerade mal 36 Jahren gehört Vitus Winkler zu den absoluten Stars der österreichischen Küche. In seinem Buch „Kräuterreich – Geheimnisse der alpinen Küche“ hebt er seine Heimat, das Salzburger Land, auf eine kulinarische Bühne, indem...
49,90 € *
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Culinaria China
10,00 € *
9783741523625
Japan!
Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und...
9,99 € *
9783518467565
Monsieur Vuong
In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte gibt es ein Restaurant, das vor vielen Jahren schon zum internationalen Pilgerort geworden ist. Es ist das Restaurant von Monsieur Vuong. Sein Bild hängt an der orangerot leuchtenden...
16,00 € *
9783935737616
Feste feiern
Dieses Buch ist ein Grund zu feiern. Denn es ist bereits die dritte Kochbuchproduktion von den "Freiburgerinnen aus aller Welt", deren Gemeinschaft zu einem lebendigen Miteinander gewachsen ist. Wir haben dies zum Anlass genommen, ihnen...
12,80 € *
9783898836562
Malakeh
Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der...
34,00 € *
9783886279340
Backen und Kunst
Traditionelle Haus- und Dorfrezepte, aus einer längst vergangenen Zeit: Sie wurden in Sackelhausen und in anderen donauschwäbischen Dörfern an Sonn- und Festtagen gebacken. Die Rezepte sind einfach bis raffiniert und möchten zum...
9,95 € *
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Fränkische Lieblingsrezepte
Saure Zipfel, Krenfleisch, Apfelküchla – Sie lieben die fränkische Küche? Gerne darf es aber auch etwas moderner und raffinierter sein? Dann liegen Sie mit den Rezepten von Food-Bloggerin Ina Medick alias BackIna goldrichtig. Unter ihrer...
19,99 € *
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Sushi
Sushi-Meister werden – das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache,...
9,99 € *
9783833859465
Sizilien
Sizilien ist eine besondere italienische Insel, denn sie wurde im Laufe der Zeit von vielen unterschiedlichen Einflüssen geprägt wie etwa von den Arabern, den Griechen oder den Spaniern. Vor allem die sizilianische Küche ist eine...
14,99 € *
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Hessische Küche
Hessen ist bunt und vielfältig. Und genauso vielseitig wie Land und Leute, so abwechslungsreich ist auch die hessische Regionalküche. Diese Vielfältigkeit ist vor allem dem ertragreichen hessischen Ackerland und dem idealen Mikroklima...
4,99 € *
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Die Vorratskammer
Die Grundzutaten aus dem Vorratsregal und zwei Sachen einkaufen – so wird das Alltagsessen zum Festschmaus. Bestücken Sie Ihre Vorratskammer mit 30 Grundzutaten und mit zwei zusätzlich eingekauften frischen Zutaten können Sie jedes der...
24,95 € *
9780714872247
China: The Cookbook
The definitive cookbook bible of the world’s most popular and oldest cuisine "China The Cookbook is a magnificent insight into the history of Chinese cuisine. I will treasure it in my collection and it will be no doubt be used as...
39,95 € *
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Italienische Kochschule: Gemüse
Günstig und kompakt – diese Bücher bieten einfache, authentisch italienische Alltagsrezepte für beschäftigte Leute, in allen Preisklassen. Kochanfänger meistern dank illustrierter Anleitungen die Grundtechniken der italienischen Küche...
12,95 € *
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Monsieur Vuong
There is a restaurant at 46 Alte Schönhauser Strasse in Berlin's Mitte district that evolved into an international place of pilgrimage many years ago. It is Monsieur Vuong's eatery. His photo hangs on the orange red wall, and has become...
20,00 € *
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Das Mexiko Kochbuch
Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt sich um die authentischen...
20,00 € *
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Traditionelle Alpenküche Suedtirol
In der Südtiroler Küche vereinen sich alpine und mediterrane Einflüsse und Rezepte zu einem köstlichen Geschmacks-Potpourri. Bodenständige Gerichte wie Speckknödelsuppe und Schlutzkrapfen treffen hier auf raffinierte Kompositionen wie...
4,99 € *
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Spätzle fürs Schätzle
Flädlesuppe, Maultaschen, Käsespätzle oder Krautkrapfen – bei solch deftig-leckeren Gerichten kann niemand widerstehen. Und es lohnt sich doch immer, a bissle über den Tellerrand hinauszuschaue! En Guada!
2,95 € *
9783861082996
Das Kohl und Pinkel Buch
Kohl&Pinkel-Fahrten sind in ganz Nordwestdeutschland während der Winterzeit ein beliebtes Vergnügen für Vereine, Freundeskreise und Betriebe. Helga Klöver erzählt in diesem amüsanten Handbuch, wie diese Tradition entstand, warum Kohl den...
9,90 € *
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Mein Sardinien
Freuen Sie sich auf einen sehr persönlichen Einblich in die Küche Sardiniens. Gerade einmal zwei Flugstunden von Deutschland entfernt liegt ein Paradies - Sardinien, die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Ihr mediterranes Klima,...
14,95 € *
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Yemek-Rezepte aus Istanbul
Die rasante Stadt am Bosporus schmeckt so gut wie keine andere, denn es gibt eine Welt jenseits des Döners: Die drei Autorinnen sind eingetaucht in das Meer an Köstlichkeiten und herausgekommen ist ein Buch wie ein Ferientag: Es beginnt...
17,95 € *
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Weinland Steiermark
Obwohl die Steiermark mit ihren knapp 5000 Hektar Reben zu den kleineren Weinländern gehört, sind ihre Weine in vieler Munde. Die Südsteiermark, das Vulkanland (früher Südost-Steiermark) und die für Schilcher bekannte Weststeiermark...
24,95 € *
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Mein bayrisches Kochbuch
Bayern steht für herrliche Landschaften, prächtige Schlösser und vor allem für eine ursprüngliche, unverwechselbare Lebensart, bei der das leibliche Wohl eine große Rolle spielt. Ein Bayer wird erst gesprächig, wenn er eine Maß Bier und...
19,95 € *
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Österreichische Küche - Die Klassiker
Auf vielfachen Wunsch im vierten Kochbuch von Bernie Rieder jetzt ausschließlich die Klassiker, wie Oma sie bereits kochte. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Schweinsbraten, Eiernockerl, Krautfleckerl oder Kaiserschmarrn - wer an...
17,00 € *
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Deutsche Tapas
Mit ihren Büchern sind sie bereits in die Weltelite der Kochbuchautoren aufgestiegen. Mehrfach wurden sie zu Deutschlands besten Hobbyköche ausgezeichnet. Mit ihrem neusten Werk „Deutsche Tapas“ legen sie nun Band 4 ihrer pfiffigen...
29,80 € *
9783862446650
Echt norddeutsch!
Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen … Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei...
24,99 € *
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Italia – Amore Mio
Die Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla holt die traditionelle, rustikale Küche des italienischen Südens in die Moderne: mit alten Klassikern, wiederentdeckt und neu interpretiert, zaubert sie das kulturelle Erbe Italiens...
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