Viele Menschen leiden unter Erkrankungen des Verdauungstrakts. Eine ausgewogene Ernährung, die verträglich und gut verdaulich ist, kann hier Abhilfe schaffen. Dieses Kochbuch ist einerseits eine Präventiv-Küche, andererseits auch ein...

Mit frischen Zutaten der Saison Gutes kochen, das geht auch mit nur einer Hand und trotz Handicap. Alle Rezepte in diesem Buch wurden von Nick Tschirner mit nur einer Hand probegekocht. Sie sind besonders übersichtlich gegliedert und zu...

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa...

Weinberge sind Teil unseres kulturellen Erbes. Und Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber auch geologische Gegebenheiten sowie Pflanzen und Tiere, die nur an diesen sonnenverwöhnten Standorten zu...

Barbara Baumann kocht, dekoriert, fotografiert und genießt für ihr Leben gern. Und gerade in der festlichsten Zeit des Jahres freut sie sich ganz besonders auf ein gemütliches Beisammensein im Kreise ihrer Lieben. Zur stimmungsvollen...

Der Erfolgstitel jetzt völlig neu gestaltet! Ob selbst gefangen, beim Teichwirt, am Fischmarkt oder im Geschäft als frische Ware erworben – wer Fische einmal selbst geräuchert und noch warm auf den Tisch gebracht hat, wird diesen Genuss...

Die große Nachfrage nach „Almschmankerl. Wandern und genießen im Salzburger Land“ veranlasste den Autor, ein weiteres „herzhaftes“ Buch dieser Art zu schreiben. Als ehemaliger Hüttenwirt kennt er die Sorgen und Nöte, aber auch die...

Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer kulinarischen Reise quer durch Österreich auf die Suche nach verborgenen Schätzen gemacht. Für jedes Lebensmittel porträtiert er einen...

Essig ist fester Bestandteil einer jeden Küche. Die geschmackliche Vielfalt, die ein guter Essig bietet, ist allerdings nur wenig bekannt. Wie man aus Früchten, Gemüse und Kräutern ganz individuell einen schmackhaften Essig selbst...

Der Winter hat sich verabschiedet und der Frühling naht. Wer denkt da nicht an frische und leichte Gerichte, die diese schöne Zeit einläuten? Diese Rezepte sind auf dem neuen Thermomix TM5 abgestimmt, können aber auch auf die anderen...

Wer an Pudding denkt, muss meistens an Essen aus Omas Zeiten denken. Inzwischen gibt es aber viele interessante Variationen der Gestaltung eines ansprechenden Puddings. Ganz ohne Zugabe von Pudding Tütchen, mit vielen neuen Ideen. In...

Es wird langsam wärmer, die ersten Sonnenstrahlen lassen sich erblicken. Die Lust auf ein erfrischendes Eis steigt. Wenn man dann noch ein praktisches Thermomix Gerät daheim hat, steht einem genussreichen Tag nichts im Wege. Dieses Buch...

Das Kochen einer Marmelade, ist eine Erinnerung an die Sommerzeit in einem Glas eingefasst. Lassen Sie sich verzaubern, von fantasievollen Rezepten. Alle Rezepte sind auf den Thermomix TM 31 zugeschnitten worden, können aber ganz leicht...

Rund 250 Likör- und Weinbrandsorten aus den klassischen Herstellerländern Frankreich, Italien, Deutschland, den Niederlanden und Spanien sowie aus Ländern und Regionen mit kleiner Produktion. Praktische Hinweise und...

Die Italiener sind ebenso Genießer wie ihre französischen Nachbarn oder die Griechen und Spanier, um nur einige zu nennen. Auch heute noch beginnen die Gaumenfreuden mit der Kunst der Zubereitung. Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte...

Käse, Eiscreme, Cappuccino … Vieles, was gut schmeckt, schlägt einigen Menschen unangenehm auf den Magen. Laktoseintoleranz ist weit verbreitet. Doch das muss kein Hindernis zu einem genussvollen Leben sein – im Gegenteil: Denn auch ohne...

Leckere Rezepte für den Thermomix TM5. Kleine Seelenschmeichler und süße Träumereien, schnell und einfach zubereitet.

Schenken macht Freude. Am Persönlichsten ist da etwas, was man selbst gemacht hat. In meinem Buch finden sich einige Ideen, die sich besonders gut mit dem Thermomix TM5 nacharbeiten lassen. Viel Freude mit dem Buch!

In diesem Buch sind leckere Koch- & Backrezepte aus der internationalen Küche für jeden Tag und jeden Geschmack. Leicht verständlich beschrieben, alle Schritt für Schritt bebildert, einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Auch für...

Gehirnjogging durch Riechen? PET-Flaschen als Schnecken-Schutz? Und Sandpapier für scharfe Scheren? So manche Probleme des Alltags lassen sich auf ganz besondere Weise lösen – mit den Tipps und Tricks von Bayern 1. Tomatenmark statt...

Brauhäuser, Biere und Geschichten: Der Brauhausführer fürs Rheinland! Matthias Kliemt stellt die wichtigsten, geschichtsträchtigsten und hippsten Brauhäuser vom Niederrhein über Düsseldorf und Köln bis Bonn vor. Mit dabei sind die...

Entdecken Sie zusammen mit Jereme Zimmerman, Siedler und Farmer, Brau-Enthusiast und selbsternannter „Yeti Wikinger aus den Appalachen“, die Geheimnisse des Met-Brauens der alten Nordmänner. In seinem Buch „Met brauen wie ein Wikinger“...

Wie Sie Ihre Energie zum Fließen bringen Leistungsstark, konzentriert und hellwach Natürliche Nahrungsmittel und Wirkstoffe, die uns mit Energie versorgen Leckere Fitmacher und schnelle Energiekicks Nachhaltige Leistungssteigerung durch...

Das sauerste Buch der Saison In diesem Buch breitet der Autor, auch als »Essig-Papst« bekannt, sein fundiertes Wissen über Essig aus. Beginnend mit der spannenden Geschichte des Essigs von der Antike bis heute, geht er anschließend auf...

Selbst gemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer Beliebtheit. Heidi Thaler, im Allgäu zu Hause, hat schon seit längerem ihr Talent für Hausgemachtes entdeckt. Sie probiert...

Ein wunderschönes Einschreibbuch für die liebsten Rezepte. Mit sieben Rezepten zum Einsteigen und Ausprobieren. Ein schönes Geschenk für Marjolein Bastin-Freunde!

Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit...

Nach den ersten beiden Bänden der „Bayern genießen“- Reihe „Bier“ und „Feste“ bewegen sich Gerald Huber und sein Autorenteam aus renommierten Hörfunk- und Fernsehjournalisten weiter auf wenig ausgetretenen Pfaden durch Bayerns...

München ist die Heimat einer lebendigen und vielfältigen Café-Szene, die sich in den letzten Jahren enorm weiterentwickelt hat. Hier kann man der isländischen Kaffeekultur begegnen, in einem ehemaligen Kurzwarenladen nebenbei noch eine...

Einladungen verteilen und originelle Feste veranstalten. Den Deutschen wird gerne nachgesagt, dass sie leben, um zu arbeiten. Ganz ohne Arbeit geht es ja wohl auch nicht in unserer Kultur. Aber Arbeit ist eben nicht alles. Etwas Freizeit...

Kochen ist das kreativste und genussvollste neue alte Hobby. Mit diesem Buch halten Sie die Lieblingskreationen Ihrer Freunde als Erinnerung an schöne Stunden und zum Nachkochen fest.Für jedes Event steht in dem liebevoll gestalteten...

PLASTIKPACKER beschreibt aus Sicht eines Insiders das bunte Treiben bei Tupperware. Aus Sicht einer männlichen Beraterin. Mit etwas Humor, reichlich Zynismus und Geschichten, die Außenstehende oft nicht glauben wollen, die aber jeder,...

Dieses ungewöhnliche, unterhaltsame Kochbuch mit reinen veganen und vegetarischen Rezepten wird liebevoll garniert mit Geschichten, Anekdoten und ungewöhnlichen Aspekten ausder Naturwesen Welt. Die Hauptakteure sind dabei die beiden...

Grillen mit einfachen Gerichten - Anrichtvorschläge

Die Currywurst ist der beliebteste Snack Deutschlands. Doch in den Bibliotheken findet sich kaum nahrhafte Literatur zur schnellen Speise Nr. 1. Dabei gibt es über die Currywurst eine ganze Menge zu berichten – Erstaunliches,...

Ein nicht unbeachtlicher Teil unseres abwechslungsreichen Lebens hat mit dem Verzehr von Rohem oder Zubereitetem, mit Trinken diverser wohltuender Flüssigkeiten, und mit dem atmosphärischen Drumherum zu tun. Lassen Sie uns die Thematik...

Herzlich Willkommen zum Club der „Trink- und Partyspieler“. Für die meisten Menschen sind Partys und Feierlichkeiten ohne Alkohol-Genuss ungefähr genau so interessant wie ein ausgetrockneter Brunnen in der Sahara. Aus diesem Grund ist...

„Hier sieht's ja aus wie Kraut und Rüben“ spricht der Volksmund und nach der Lektüre dieses Bandes wird sich womöglich manch einer fragen, wie es wohl zu dieser Redensart kam. Denn in den hier gezeigten Rezepten drappieren sich...

Die Biographie Katharina von Boras ist in mancherlei Hinsicht untypisch für das ausgehende Mittelalter: Eine starke Frau, die ihre Lebensentscheidungen selbst trifft und die es im Rückblick verdient hat, neben ihrem Mann Martin Luther zu...

Professionelle Dekorationen und Verzierungen für jeden Anlass * Viele handwerkliche Tipps * Reichlich anschauliche Step-by-Step-Fotos * Verzieren und Garnieren für Jedermann! Appetitliche Leckereien, die ohne großen Aufwand für Gäste...

Was Sie in der Pfeife rauchen sollten. Pfeifenrauchen macht Spaß, entspannt und schmeckt herrlich – trotz Rauchverbot und Fitnesswahn. Pfeifenrauchen ist keine schwierige Kunst; dennoch gibt es jede Menge Wissenswertes und Interessantes...

Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele! Sie lassen sich einfach zubereiten und man benötigt keine teuren, exotischen Zutaten. Und das Beste: Man kann sie in großen Mengen vorbereiten und spart viel Zeit.

Die Tomate – eine kulinarische Verheißung. In leuchtenden Farben strahlt sie uns an, die Tomatenernte eines warmen Tages im August. Kaum eine andere Frucht bringt uns so viel Sommer-Esprit in die Küche. Ihrer Spur folgend erzählt dieses...

Rezeptesammeln erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Ob Tipps von Freunden, kulinarische Eigenkreationen oder Omas Familienrezepte: In diesem von Larissa Bertonasco gestalteten Büchlein ist genug Platz für alles! Dieses charmante...

Was haben Hundekekse mit den Schweizer Bergen zu tun? Für Dagmar Liepe, Inhaberin des Hundeladens Ally & Dotty in Berlin, eine ganze Menge. Für sie war ein Urlaubserlebnis in der Schweiz der Beginn einer Leidenschaft, einer Leidenschaft...

Ein schön gedeckter Tisch, eine festlich dekorierte Tafel – da darf die kunstvoll geformte „gebrochene“ Serviette nicht fehlen.„Kunstvolle Servietten“ bietet ein umfassendes Spektrum aller wichtigen Serviettenformen, die täglich in der...

Was schon zu Omas Zeiten eine lieb gewonnene Tradition war, liegt heute wieder voll im Trend: Am heimischen Herd entstehen individuelle und persönliche Geschenke, mit denen man Familie, Freunde und Bekannte zu vielen Anlässen beglücken...

Ob Geburtstag, Weihnachten, Ostern oder Halloween – Anlässe zum Schenken gibt es viele, und über Selbstgemachtes freut sich der Beschenkte oft am meisten. Noch mehr Freude bereitet es, wenn es sich dabei um herrliche Köstlichkeiten...