Ihre persönlichen Rezepte versammelt Selber machen statt kaufen: Hier können Sie Ihre liebsten Rezepte in einem ganz individuellen Kochbuch festhalten - für sich oder als Geschenk für Oma, Mama, die beste Freundin, die Kinder oder Enkel....

Stell Deinen eigenen schmackhaften und aromatischen Schinken aus Schwein, Rind, Wild, Lamm oder Geflügel her. In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die...

Gehirnjogging durch Riechen? PET-Flaschen als Schnecken-Schutz? Und Sandpapier für scharfe Scheren? So manche Probleme des Alltags lassen sich auf ganz besondere Weise lösen – mit den Tipps und Tricks von Bayern 1. Tomatenmark statt...

Was Sie in der Pfeife rauchen sollten. Pfeifenrauchen macht Spaß, entspannt und schmeckt herrlich – trotz Rauchverbot und Fitnesswahn. Pfeifenrauchen ist keine schwierige Kunst; dennoch gibt es jede Menge Wissenswertes und Interessantes...

Professionelle Dekorationen und Verzierungen für jeden Anlass Viele handwerkliche TippsReichlich anschauliche Step-by-Step-FotosVerzieren und Garnieren für Jedermann!Appetitliche Leckereien, die ohne großen Aufwand für Gäste zubereitet...

Eine herrliche kulinarische Reise ins impressionistische Frankreich Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet. Der kleine Ort Giverny nordwestlich von Paris war sein Refugium: In seinem Haus...

Ihre persönlichen Rezepte versammelt Selber machen statt kaufen: Hier können Sie Ihre liebsten Rezepte in einem ganz individuellen Kochbuch festhalten - für sich oder als Geschenk für Oma, Mama, die beste Freundin, die Kinder oder Enkel....

Liebevoll gestaltetes Einschreibheft mit kulinarischen Zitaten und Goldfolienveredelung. Mit separater Zutatenliste und Inhaltsverzeichnis zum Selbstgestalten.

Essig ist fester Bestandteil einer jeden Küche. Die geschmackliche Vielfalt, die ein guter Essig bietet, ist allerdings nur wenig bekannt. Wie man aus Früchten, Gemüse und Kräutern ganz individuell einen schmackhaften Essig selbst...

Zu zweit im Bett, mit Kindern oder Freunden, spontan und unterwegs oder als Frühstück de luxe: In Stay for Breakfast finden sich die passenden Frühstücksideen für jeden Tag und für alle Gelegenheiten. Stay for Breakfast bietet mit...

Die Currywurst ist der beliebteste Snack Deutschlands. Doch in den Bibliotheken findet sich kaum nahrhafte Literatur zur schnellen Speise Nr. 1. Dabei gibt es über die Currywurst eine ganze Menge zu berichten – Erstaunliches,...

Frag Oma! Wie brate ich welches Fleisch? Wie gelingt mir das Gemüse? Was tun, wenn das Essen versalzen oder zu stark gewürzt ist? – Und wer kann mir bei solchen Fragen besser zur Seite stehen als Oma mit ihrem unendlichen...

A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Roš of Hiša Franko in Slovenia Set near the Italian border in Slovenia's remote Soča valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full...

Über die schönen Ausblicke am und vom Eifelsteig haben viele andere schon ausführlich berichtet. Hubert vom Venn setzt die Prioritäten wie immer anders: Essen, Trinken und Erzählen am Eifelsteig. Der Eifeler stellt uns seine heimischen...

Ein Buch zum Sammeln der Lieblingsrezepte Dieses wunderschön gestaltete Eintragbuch mit stimmungsvollen Fotos wird zu Ihrem ganz persönlichen Schatz werden. Hier können Sie Ihre liebsten und wertvollsten Rezepte eintragen oder einkleben....

Das perfekte Kochbuch für Camping & Outdoor: zum Aufstellen und Umklappen dank Spiralbindung. Das spart Platz, ist einfach zu Blättern und hält das Lieblings-Rezept immer übersichtlich im Blick: Ein Rezept auf einer Seite! Mit 101...

Lebensmittel werden heute in riesigen Mengen verschwendet. Dies geschieht zum Teil aus Unachtsamkeit, teilweise aus Angst vor Gefahren, teilweise aus Unwissenheit in Bezug auf richtige Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Das...

Auf irgendetwas wartet man in der Küche immer. Darauf, dass die tiefgefrorenen Garnelen auftauen, auf den Hefeteig, der nicht aufgehen will, auf den Braten in der Röhre und die Suppe im Topf. Weil Kochbücher keine ideale Lektüre sind, um...

Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit...

Der Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker, der trotz seiner Schlichtheit eine Vielfalt an köstlichen Variationen ermöglicht. Mit diesem Band aus der beliebten Schnickschnack-Serie kann man ihn neu entdecken. Die Rezepte sind genau erklärt...

Aus heimischen Früchten und Beeren wurden früher köstliche Getränke gebraut: Opas Kellerschätze! Mit dem richtigen Rezept ist es gar nicht schwer, Schnäpse und Liköre herzustellen - zum Selbsttrinken oder zum Verschenken.

Darauf haben Bierliebhaber lange gewartet: Ein Kochbuch mit Rezepten, die erst durch das Lieblingsgetränk ihre besondere Würze erhalten. Die schnörkellosen, einfach zu kochenden Gerichte überzeugen nicht nur Biertrinker!

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet,...

Literarische Genussbibliothek. Im Hädecke Verlag erschien 1931 in der Reihe »Der neue Lebensstil« ein kleines Büchlein, dessen Inhalt für „Tafelfreude & Geselligkeit“ (so der damalige Untertitel) heute so gültig ist wie damals. Neben...

Werden Sie ein Gourmet der Geschichte! Orientiert an entscheidenden Ereignissen der Geschichte werden hier originelle Rezepte von Gerichten beschrieben, die in den jeweiligen Epochen auf dem Speiseplan standen. Anpassungen an den...

Zwiwwelflääsch, Saumagen, Flääschknepp, Dampfnudele, Grumbeersupp, Grumbeerpannekuche, Winzergulasch … wer bekommt nicht jetzt schon Hunger? Quetschekuche, Kersche-Plotzer, Weingelee … wer bekommt da nicht Appetit? Dieses wunderschöne...

Deftige Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch die Seele wärmen, sind genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Viele kleine Köstlichkeiten lassen sich mit herzhaften Zutaten wie Wintergemüse, Käse, Nüssen oder...

Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle...

Käse, Eiscreme, Cappuccino … Vieles, was gut schmeckt, schlägt einigen Menschen unangenehm auf den Magen. Laktoseintoleranz ist weit verbreitet. Doch das muss kein Hindernis zu einem genussvollen Leben sein – im Gegenteil: Denn auch ohne...

Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Bände "Zum Essen zu schade" und "Essbare Tischdekorationen zum Selbermachen" erscheint nun in diesem Herbst der dritte Band. In leicht nachvollziehbaren Step-by-step-Anleitungen führt das bekannte...

Wunderschönes Einschreibbuch für die liebsten Rezepte – traumhaft illustriert von Marjolein Bastin. Mit leckeren Rezepten für die Adventszeit – zum Nachkochen und Genießen. Ein schönes Geschenk für alle Köche!

Es wird langsam wärmer, die ersten Sonnenstrahlen lassen sich erblicken. Die Lust auf ein erfrischendes Eis steigt. Wenn man dann noch ein praktisches Thermomix Gerät daheim hat, steht einem genussreichen Tag nichts im Wege. Dieses Buch...

Sie war mit nur 18 Jahren die jüngste Königin Englands, ihre Regierungszeit währte über sechs Jahrzehnte. Sie hatte Widersacher und Verbündete, sie war Herrscherin über ein Kolonialreich, sie war die Großmutter des deutschen Kaisers...

Das sauerste Buch der Saison In diesem Buch breitet der Autor, auch als »Essig-Papst« bekannt, sein fundiertes Wissen über Essig aus. Beginnend mit der spannenden Geschichte des Essigs von der Antike bis heute, geht er anschließend auf...

Ein wunderschönes Einschreibbuch für die liebsten Rezepte. Mit sieben Rezepten zum Einsteigen und Ausprobieren. Ein schönes Geschenk für Marjolein Bastin-Freunde!

In diesem Buch sind leckere Koch- & Backrezepte aus der internationalen Küche für jeden Tag und jeden Geschmack. Leicht verständlich beschrieben, alle Schritt für Schritt bebildert, einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Auch für...

Eine ebenso unterhaltsame wie geistreiche kulturphilosophische Zeitreise für Genießer und Liebhaber guter Weine. Der Band versammelt Essays und Feuilletons des bekannten Wein-Experten Mario Scheuermann (Die Zeit, Lettre International,...

Eine neue Generation von Köchen modernisiert die Küche des hohen Nordens und interpretiert mit zeitgenössischen Kreationen traditionelle Gerichte neu. Ihr Küche besteht aus hochwertigen Zutaten aus der Umgebung und höchstem ästhetischen...

Weinberge sind Teil unseres kulturellen Erbes. Und Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber auch geologische Gegebenheiten sowie Pflanzen und Tiere, die nur an diesen sonnenverwöhnten Standorten zu...

Herzlich Willkommen zum Club der „Trink- und Partyspieler“. Für die meisten Menschen sind Partys und Feierlichkeiten ohne Alkohol-Genuss ungefähr genau so interessant wie ein ausgetrockneter Brunnen in der Sahara. Aus diesem Grund ist...

Israel und Palästina eint ihre großartige, lebendige Küche. Divine Food versammelt Rezepte der lokalen Märkte, der arabischen und nomadischen Küche, der Wüste ebenso wie Rezepte der hippen Restaurants Tel Avivs .

Einladungen verteilen und originelle Feste veranstalten. Den Deutschen wird gerne nachgesagt, dass sie leben, um zu arbeiten. Ganz ohne Arbeit geht es ja wohl auch nicht in unserer Kultur. Aber Arbeit ist eben nicht alles. Etwas Freizeit...

62 kreative und stylische Rezepte am Stiel, inspiriert von Lieblingsessen, Partyklassikern und internationalen Streetfood-Spezialitäten. Von Kebab, Saté, Schaschlik und Falafel bis Cakepops, Müslibällchen und Vanille-Wodka-Feigen. Mit...

Wer an Pudding denkt, muss meistens an Essen aus Omas Zeiten denken. Inzwischen gibt es aber viele interessante Variationen der Gestaltung eines ansprechenden Puddings. Ganz ohne Zugabe von Pudding Tütchen, mit vielen neuen Ideen. In...

Barbara Baumann kocht, dekoriert, fotografiert und genießt für ihr Leben gern. Und gerade in der festlichsten Zeit des Jahres freut sie sich ganz besonders auf ein gemütliches Beisammensein im Kreise ihrer Lieben. Zur stimmungsvollen...

Brauhäuser, Biere und Geschichten: Der Brauhausführer fürs Rheinland! Matthias Kliemt stellt die wichtigsten, geschichtsträchtigsten und hippsten Brauhäuser vom Niederrhein über Düsseldorf und Köln bis Bonn vor. Mit dabei sind die...

Schenken macht Freude. Am Persönlichsten ist da etwas, was man selbst gemacht hat. In meinem Buch finden sich einige Ideen, die sich besonders gut mit dem Thermomix TM5 nacharbeiten lassen. Viel Freude mit dem Buch!

Mit frischen Zutaten der Saison Gutes kochen, das geht auch mit nur einer Hand und trotz Handicap. Alle Rezepte in diesem Buch wurden von Nick Tschirner mit nur einer Hand probegekocht. Sie sind besonders übersichtlich gegliedert und zu...