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Ich habe ein Kochbuch für dich geschrieben Gibt es etwas, das mehr verbindet als die gemeinsame Freude am Essen? Vermutlich nicht. Es heißt nicht umsonst: Liebe geht durch den Magen! In diesem wunderschönen Rezepteintragebuch kann man seine 30 absoluten Lieblingsrezepte...
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Today's Special Get to know 100 of the most exciting rising-star chefs from around the world — as selected by 20 culinary masters The international dining scene is a vast, ever-shifting landscape, and Today's Special is perfectly positioned to help...
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Let's camp! Mein ideales Camping-Kochbuch Das perfekte Kochbuch für Camping & Outdoor: zum Aufstellen und Umklappen dank Spiralbindung. Das spart Platz, ist einfach zu Blättern und hält das Lieblings-Rezept immer übersichtlich im Blick: Ein Rezept auf einer Seite! Mit 101...
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Meine Rezepte mintgrün Ihre persönlichen Rezepte versammelt Selber machen statt kaufen: Hier können Sie Ihre liebsten Rezepte in einem ganz individuellen Kochbuch festhalten - für sich oder als Geschenk für Oma, Mama, die beste Freundin, die Kinder oder Enkel....
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Meine Rezepte himmelblau Ihre persönlichen Rezepte versammelt Selber machen statt kaufen: Hier können Sie Ihre liebsten Rezepte in einem ganz individuellen Kochbuch festhalten - für sich oder als Geschenk für Oma, Mama, die beste Freundin, die Kinder oder Enkel....
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Unnützes Kochwissen Auf irgendetwas wartet man in der Küche immer. Darauf, dass die tiefgefrorenen Garnelen auftauen, auf den Hefeteig, der nicht aufgehen will, auf den Braten in der Röhre und die Suppe im Topf. Weil Kochbücher keine ideale Lektüre sind, um...
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Schlemmen am Eifelsteig Über die schönen Ausblicke am und vom Eifelsteig haben viele andere schon ausführlich berichtet. Hubert vom Venn setzt die Prioritäten wie immer anders: Essen, Trinken und Erzählen am Eifelsteig. Der Eifeler stellt uns seine heimischen...
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Seniorenteller ohne Schnickschnack Abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen – das ist auch und gerade im Alter wichtig! Dabei sollte es nicht zu viel und vor allem nicht zu üppig sein … Ob klassische Markklößchensuppe, gefüllte Zucchini oder Seelachs auf Gemüse:...
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Wie hast du das gemacht, Oma? Frag Oma! Wie brate ich welches Fleisch? Wie gelingt mir das Gemüse? Was tun, wenn das Essen versalzen oder zu stark gewürzt ist? – Und wer kann mir bei solchen Fragen besser zur Seite stehen als Oma mit ihrem unendlichen...
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Neurotrition - Die richtige Ernährung für einen... Ob man intelligent ist oder nicht, hängt nur zum Teil von den Genen ab. Neue Studien zeigen, dass jeder seine Intelligenz selbst aktiv steigern kann, und zwar mit der richtigen Ernährung und einem gezielten Gehirntraining. Wie das...
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Gastrosophie Literarische Genussbibliothek. Im Hädecke Verlag erschien 1931 in der Reihe »Der neue Lebensstil« ein kleines Büchlein, dessen Inhalt für „Tafelfreude & Geselligkeit“ (so der damalige Untertitel) heute so gültig ist wie damals. Neben...
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Zopfbrot mit Blaulicht Günther Weber ist nicht nur ein begnadeter Bäcker, sondern auch ein großartiger Geschichtenerzähler, wie seine gut besuchten Lesungen im jährlichen Kultur-Programm des Lorettohofs zeigen. Mit viel Witz, aber immer wieder auch mit Texten,...
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Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte Werden Sie ein Gourmet der Geschichte! Orientiert an entscheidenden Ereignissen der Geschichte werden hier originelle Rezepte von Gerichten beschrieben, die in den jeweiligen Epochen auf dem Speiseplan standen. Anpassungen an den...
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Einmachen ohne Schnickschnack Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet,...
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Das Pfalz Kochbuch Zwiwwelflääsch, Saumagen, Flääschknepp, Dampfnudele, Grumbeersupp, Grumbeerpannekuche, Winzergulasch … wer bekommt nicht jetzt schon Hunger? Quetschekuche, Kersche-Plotzer, Weingelee … wer bekommt da nicht Appetit? Dieses wunderschöne...
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Mmh, das schmeckt! – Meine besten Rezepte –... Das eigene Kochbuch ... Bewahren Sie Ihre Lieblingsrezepte und Ihre ganz persönlichen Kochgeheimnisse in diesem Buch. So kreieren Sie nach und nach ein Kochbuch ganz nach Ihrem Geschmack. Mit Liebe und Bedacht wurde dieses Buch so...
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Ana Ros A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Roš of Hiša Franko in Slovenia Set near the Italian border in Slovenia's remote Soča valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full...
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Als Rotkäppchen Frankreich verlassen musste Wussten Sie, dass die Veuve Cliquot wahrscheinlich ein Verhältnis mit ihrem deutschen Kellermeister hatte? Wussten Sie, dass, dass Rotkäppchen eine der ältesten deutschen Sektkellereien ist und der Name nach einem Rechtsstreit mit dem...
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Bierrezepte ohne Schnickschnack Darauf haben Bierliebhaber lange gewartet: Ein Kochbuch mit Rezepten, die erst durch das Lieblingsgetränk ihre besondere Würze erhalten. Die schnörkellosen, einfach zu kochenden Gerichte überzeugen nicht nur Biertrinker!
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Fische räuchern, beizen & grillen Räucherfisch selbst gemacht • Kalt- und Heißräuchern • Süßwasser- und Meeresfische, Muscheln und Krustentiere • Mit Bauanleitung für den eigenen Räucherofen Räucherfisch ist ein ganz besonderer Genuss. Dieses Buch leitet Schritt für...
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Schnäpse & Liköre ohne Schnickschnack Aus heimischen Früchten und Beeren wurden früher köstliche Getränke gebraut: Opas Kellerschätze! Mit dem richtigen Rezept ist es gar nicht schwer, Schnäpse und Liköre herzustellen - zum Selbsttrinken oder zum Verschenken.
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Sonntagsbraten ohne Schnickschnack Wer wieder einmal einen richtigen Sonntagsbraten wie zu Omas Zeiten auf den Tisch bringen möchte, findet hier sowohl Anregungen als auch genaue Anleitungen. Eine wertvolle Hilfe ist außerdem der Ratgeber mit der Beschreibung der...
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Rot ist doch schön Warum werde ich ein bisschen rot, wenn mir in der Öffentlichkeit ein Tampon aus der Tasche fällt? Wieso sage ich, ich sei krank, obwohl ich Menstruationsschmerzen habe? Und warum hat mein Sportlehrer jedes Mal mit den Augen gerollt, wenn...
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Meine liebsten Rezepte (Poké) Liebevoll gestaltetes Einschreibheft mit kulinarischen Zitaten und Goldfolienveredelung. Mit separater Zutatenliste und Inhaltsverzeichnis zum Selbstgestalten.
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Aufgespießt! Das Kochbuch 62 kreative und stylische Rezepte am Stiel, inspiriert von Lieblingsessen, Partyklassikern und internationalen Streetfood-Spezialitäten. Von Kebab, Saté, Schaschlik und Falafel bis Cakepops, Müslibällchen und Vanille-Wodka-Feigen. Mit...
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Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker... Der Salzburger Hauben- und Sternekoch Andreas Kaiblinger ist ein Unikat in der Kochszene. Bekannt als unkonventioneller und zugleich bodenständiger Spitzenkoch, der sich vor allem auf die Kunst des Kochens, die Herkunft der Produkte und...
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Nordic By Nature Eine neue Generation von Köchen modernisiert die Küche des hohen Nordens und interpretiert mit zeitgenössischen Kreationen traditionelle Gerichte neu. Ihr Küche besteht aus hochwertigen Zutaten aus der Umgebung und höchstem ästhetischen...
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Gugelhupf ohne Schnickschnack Der Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker, der trotz seiner Schlichtheit eine Vielfalt an köstlichen Variationen ermöglicht. Mit diesem Band aus der beliebten Schnickschnack-Serie kann man ihn neu entdecken. Die Rezepte sind genau erklärt...
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Eintöpfe ohne Schnickschnack Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele! Sie lassen sich einfach zubereiten und man benötigt keine teuren, exotischen Zutaten. Und das Beste: Man kann sie in großen Mengen vorbereiten und spart viel Zeit.
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Schokolade & Wein Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit...
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Zuhause im Café München ist die Heimat einer lebendigen und vielfältigen Café-Szene, die sich in den letzten Jahren enorm weiterentwickelt hat. Hier kann man der isländischen Kaffeekultur begegnen, in einem ehemaligen Kurzwarenladen nebenbei noch eine...
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Tipps und Tricks von Bayern 1 Gehirnjogging durch Riechen? PET-Flaschen als Schnecken-Schutz? Und Sandpapier für scharfe Scheren? So manche Probleme des Alltags lassen sich auf ganz besondere Weise lösen – mit den Tipps und Tricks von Bayern 1. Tomatenmark statt...
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Stay For Breakfast Zu zweit im Bett, mit Kindern oder Freunden, spontan und unterwegs oder als Frühstück de luxe: In Stay for Breakfast finden sich die passenden Frühstücksideen für jeden Tag und für alle Gelegenheiten. Stay for Breakfast bietet mit...
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Meine allerbesten Rezepte Sammeln, eintragen, einkleben und bewahren Dieses liebevoll gestaltete Eintragbuch bietet Ihren Lieblingsrezepten und Familienschätzen angemessenen Platz. Das Inhaltsverzeichnis zum Eintragen hilft Ihnen, die Rezepte rasch...
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Met brauen wie ein Wikinger Entdecken Sie zusammen mit Jereme Zimmerman, Siedler und Farmer, Brau-Enthusiast und selbsternannter „Yeti Wikinger aus den Appalachen“, die Geheimnisse des Met-Brauens der alten Nordmänner. In seinem Buch „Met brauen wie ein Wikinger“...
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Zu Gast bei Monet Eine herrliche kulinarische Reise ins impressionistische Frankreich Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet. Der kleine Ort Giverny nordwestlich von Paris war sein Refugium: In seinem Haus...
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Die Räucherfibel XXL Stell Deinen eigenen schmackhaften und aromatischen Schinken aus Schwein, Rind, Wild, Lamm oder Geflügel her. In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die...
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Das Ally & Dotty-Hundekeksbuch Was haben Hundekekse mit den Schweizer Bergen zu tun? Für Dagmar Liepe, Inhaberin des Hundeladens Ally & Dotty in Berlin, eine ganze Menge. Für sie war ein Urlaubserlebnis in der Schweiz der Beginn einer Leidenschaft, einer Leidenschaft...
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kochen & backen leicht gemacht... In diesem Buch sind leckere Koch- & Backrezepte aus der internationalen Küche für jeden Tag und jeden Geschmack. Leicht verständlich beschrieben, alle Schritt für Schritt bebildert, einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Auch für...
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Feine Geschenke aus der Küche mit dem Thermomix... Schenken macht Freude. Am Persönlichsten ist da etwas, was man selbst gemacht hat. In meinem Buch finden sich einige Ideen, die sich besonders gut mit dem Thermomix TM5 nacharbeiten lassen. Viel Freude mit dem Buch!
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Essig herstellen als Hobby Essig ist fester Bestandteil einer jeden Küche. Die geschmackliche Vielfalt, die ein guter Essig bietet, ist allerdings nur wenig bekannt. Wie man aus Früchten, Gemüse und Kräutern ganz individuell einen schmackhaften Essig selbst...
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Kochen im Hause Luther Die Biographie Katharina von Boras ist in mancherlei Hinsicht untypisch für das ausgehende Mittelalter: Eine starke Frau, die ihre Lebensentscheidungen selbst trifft und die es im Rückblick verdient hat, neben ihrem Mann Martin Luther zu...
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Das große DDR-Wurstbuch Dieses Buch beinhaltet neben 100 Wurst- und Schinkenrezepten auch 242 erklärende Farbfotos. Deftig und knackig, einfach lecker. Wurst-Spezialitäten selbst gemacht. Bratwurst, Leberwurst, Wiener, Sülze, Schinken, Salami und viele Rezepte...
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Das Lexikon der alten Gemüsesorten Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa...
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Pipe-Line Was Sie in der Pfeife rauchen sollten. Pfeifenrauchen macht Spaß, entspannt und schmeckt herrlich – trotz Rauchverbot und Fitnesswahn. Pfeifenrauchen ist keine schwierige Kunst; dennoch gibt es jede Menge Wissenswertes und Interessantes...
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Garnieren & Verzieren Professionelle Dekorationen und Verzierungen für jeden Anlass Viele handwerkliche TippsReichlich anschauliche Step-by-Step-FotosVerzieren und Garnieren für Jedermann!Appetitliche Leckereien, die ohne großen Aufwand für Gäste zubereitet...
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Kreative Manufaktur: Leckeres aus der Winterküche Deftige Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch die Seele wärmen, sind genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Viele kleine Köstlichkeiten lassen sich mit herzhaften Zutaten wie Wintergemüse, Käse, Nüssen oder...
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Kein Essen in den Müll! Lebensmittel werden heute in riesigen Mengen verschwendet. Dies geschieht zum Teil aus Unachtsamkeit, teilweise aus Angst vor Gefahren, teilweise aus Unwissenheit in Bezug auf richtige Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Das...
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