Cocktail Classics
Adam, Helmut & Hasenbein, Jens & Heuser, Bastian (09.08.2014)
Cocktail Classics · Adam, Helmut & Hasenbein, Jens & Heuser, Bastian
Die beliebtesten Cocktails perfekt zubereiten und variieren
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- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Autor: Adam, Helmut & Hasenbein, Jens & Heuser, Bastian
- ISBN: 978-3-8338-4121-7
- Veröffentlichung: 09.08.2014
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 96 Seiten
- Maße: 156 x 12 x 186 (B/T/H)
- Gewicht: 251
- Reihe: Getränke
- Sprache: deutsch
- Auflage: 10
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Verstehen
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Neuauflage des Titels »Kleine Mixschule«.
Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Pina Colada, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, unterhaltsamen Geschichten zu ihrer Herkunft und Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas - und alles ganz ohne unverständliches Fachchinesisch. Das Beste: Hat man die Zubereitungs-prinzipien der Cocktailklassiker erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren. Darum gibt es zu jedem Classic Drink zwei trendige Varianten - zum Ausprobieren und Selbstkreieren!
Das steckt im Buch:
Auf drei Doppelseiten kurz und knapp alles über das nötige Bar-Equipment, die pas-senden Gläser und die Kunst des Shakens
Die ultimativen Rezepte für die 20 Cocktailklassiker von Margarita über Bellini bis Caipirinha plus Hintergrundwissen zu deren Herkunft und Entstehung sowie Profi-Tipps für die perfekte Zubereitung; dazu: jeweils zwei brandneue Trendvarianten.
Biografie – Adam, Helmut
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