Der Nährstoff-Plan - Das Kochbuch
Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin (19.11.2025)Der Nährstoff-Plan - Das Kochbuch · Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin
Mit 80 alltagstauglichen Rezepten für ein starkes Immunsystem - Rundum versorgt mit allen Vitaminen,… mehr lesen
Hardcover
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Produktdetails
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Produktinformationen "Der Nährstoff-Plan - Das Kochbuch"
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Autor: Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin
- ISBN: 978-3-8338-9965-2
- Veröffentlichung: 19.11.2025
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 192 Seiten
- Maße: 190 x 18 x 246 (B/T/H)
- Gewicht: 672
- Sprache: deutsch
- Auflage: 2
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Optimieren
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Alltagstauglich & flexibel – schnelle, nährstoffreiche Gerichte für jede Ernährungsweise
Biografie – Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin
S
Professor Dr. Martin Smollich forscht und lehrt am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind gesundheitliche Wirkungen der Ernährung sowie Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten. Sein besonderes Anliegen ist die Übersetzung neuester Forschungsergebnisse in die alltägliche Ernährung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher und Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.
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