Der Salz-Irrtum

Name: Der Salz-Irrtum
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock
Author: DiNicolantonio, James
ISBN: 978-3-86731-210-3

DiNicolantonio, James (21.03.2019)

VAK

Der Salz-Irrtum · DiNicolantonio, James

Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme Ernährung krank macht. Salzmangel führt zu Übergewicht, … mehr lesen

✍ DiNicolantonio, James

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783867312103
Verlag: VAK
Autor: DiNicolantonio, James
ISBN: 978-3-86731-210-3
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 21.03.2019

Produktinformationen "Der Salz-Irrtum"

Verlag: VAK
Autor: DiNicolantonio, James
Übersetzer: Seidel, Isolde
ISBN: 978-3-86731-210-3
Veröffentlichung: 21.03.2019
Produktform: Taschenbuch
Umfang: 288 Seiten
Maße: 150 x 215 (B/H)
Gewicht: 435
Sprache: deutsch
Originaltitel: The Salt Fix
Originalsprache: englisch
Auflage: 2
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Optimieren
Produktart: Buch

Seit Jahren empfehlen Ärzte und Ernährungsberater, sich möglichst salzarm zu ernähren, da Salz Herzerkrankungen fördere und bereits vorhandene Beschwerden gefährlich verschlimmern könne. Aber was wäre, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine überraschende Erkenntnis: Salzreiche Ernährung hat für die meisten Menschen keine negativen Folgen. Im Gegenteil – die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfördernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt nämlich dafür, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspüren und dass der Körper entkräftet wird und in einen Mangelzustand gerät. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskulären Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhöhtem Blutdruck und zu erhöhter Herzfrequenz führen. Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ist eine essenzielle Grundlage für ein gutes Allgemeinbefinden: Genügend Salz führt zu besserem Schlaf, mehr Energie, höherer mentaler Leistungsfähigkeit und sogar zu einer verbesserten Fruchtbarkeit. Zudem ist der Körper besser vor chronischen Krankheiten und Herzerkrankungen geschützt. Der Autor klärt nicht nur über die Gefahren einer salzarmen Ernährung auf, sondern zeigt in seinem praktischen Ratgeber auch die besten Wege, Salz wieder in die Ernährung zu integrieren. Mit seinem Fünf-Schritte-Programm kann jeder die für ihn individuell passende Salzversorgung ganz einfach selbst herausfinden. Ein praktischer Ratgeber, der wertvolle Aufklärung über die richtige Salzernährung leistet.

Biografie – DiNicolantonio, James

DiNicolantonio, James

James J. DiNicolantonio ist Pharmazeut am Saint Luke’s Mid America Heart Institute in Kansas, Missouri. Sein Forschungsschwerpunkt ist die kardiovaskuläre Medizin. Er hat bereits um die 200 Artikel in der medizinischen Forschungsliteratur veröffentlicht und ist Redakteur bei der Online Plattform „Open Heart“ des British Medical Journal.

Themen:

Salz Natrium Bluthochdruck Hypertonie Elektrolyte Diabetes Herzinfarkt Kochsalz Kalium Herz Blutdruck

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