Geniale Getreideküche

Name: Geniale Getreideküche
Price: 12 EUR
Availability: InStock
Author: Gründemann, Eva & Okrafka, Kai
ISBN: 978-3-8001-0878-7

Gründemann, Eva & Okrafka, Kai (14.09.2017)

Verlag Eugen Ulmer

Geniale Getreideküche · Gründemann, Eva & Okrafka, Kai

Vegetarisch und vollwertig genießen mit Dinkel, Quinoa und Co.

✍ Gründemann, Eva & Okrafka, Kai 🎴 08787

Hardcover

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783800108787
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Gründemann, Eva & Okrafka, Kai
ISBN: 978-3-8001-0878-7
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 14.09.2017

Produktinformationen "Geniale Getreideküche"

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Gründemann, Eva & Okrafka, Kai
ISBN: 978-3-8001-0878-7
Bestellnummer: 08787
Veröffentlichung: 14.09.2017
Umfang: 192 Seiten
Maße: 170 x 230 (B/H)
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel – Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?

Biografie – Gründemann, Eva

Gründemann, Eva

Eva Gründemann ist freischaffende Designerin, Fotografin und Foodbloggerin. Ihre Rezeptkreationen veröffentlicht sie auf www.food-vegetarisch.de. Dort stellt sie auch regelmäßig Kochbücher vor und gibt Tipps zur Food-Fotografie.

Themen:

Gesunde Ernährung Getreide Getreideküche

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