Holzbacköfen im Garten

Name: Holzbacköfen im Garten
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock
Author: Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd
ISBN: 978-3-936896-69-5

Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd (01.08.2022)

ökobuch Verlag

Holzbacköfen im Garten · Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd

Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen Mit vielen Brat- und Backrezepten

✍ Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd

Hardcover

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783936896695
Verlag: ökobuch Verlag
Autor: Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd
ISBN: 978-3-936896-69-5
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 01.08.2022

Produktinformationen "Holzbacköfen im Garten"

Verlag: ökobuch Verlag
Autor: Lorenz-Ladener, Claudia & Rascher, Manfred & Kopp, Pius & Mölter, Eva & Kindel, Sigurd
ISBN: 978-3-936896-69-5
Veröffentlichung: 01.08.2022
Umfang: 128 Seiten
Maße: 170 x 240 (B/H)
Gewicht: 538
Sprache: deutsch
Auflage: 22. Auflage 2022
Lesealter: für alle Haus- und Gartenbesitzer und Eigen-Brötler, die ursprüngliche Genüsse lieben
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Hardcover
Produktform: Taschenbuch

Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohlschmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.