Homo Carnivorus

Name: Homo Carnivorus
Price: 23 EUR
Availability: InStock
Author: Gudwis, Elias
ISBN: 978-3-98886-022-4

Gudwis, Elias (24.05.2024)

Idea

Homo Carnivorus · Gudwis, Elias

Warum wir Fleisch essen (sollten)

✍ Gudwis, Elias

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783988860224
Verlag: Idea
Autor: Gudwis, Elias
ISBN: 978-3-98886-022-4
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 24.05.2024

Produktinformationen "Homo Carnivorus"

Verlag: Idea
Autor: Gudwis, Elias
ISBN: 978-3-98886-022-4
Veröffentlichung: 24.05.2024
Produktform: Taschenbuch
Umfang: 538 Seiten
Maße: 148 x 210 (B/H)
Gewicht: 732
Sprache: deutsch
Auflage: 2
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Verstehen
Nebenlesemotive: Optimieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

In der deutschsprachigen Medienöffentlichkeit gilt seit einigen Jahren der Tenor, Fleischverzehr sei ungesund, ökologisch bedenklich und moralisch verwerflich. Tatsächlich widersprechen diese Behauptungen neuesten wissenschaftlichen Publikationen. Und vielleicht noch wichtiger: Sie widersprechen zum Teil den fundamentalen Erkenntnissen der Anthropologie, die im Gegensatz zur Ernährungsphysiologie nicht mehr in den Kinderschuhen steckt. Im vorliegenden Buch unterzieht der Philosoph Elias Gudwis (M. A.) die in der deutschsprachigen Öffentlichkeit derzeit vorherrschenden Narrative einer kritischen und zugleich für die Leser transparenten wissenschaftstheoretischen Prüfung. Die These: Fleischverzehr ist nicht nur moralisch vertretbar, sondern auch gesundheitsförderlich und ökologisch nachhaltig. Das Werk stellt ein Novum im deutschsprachigen Raum dar und vermag die derzeit vorherrschende Debatte maßgeblich zu bereichern.

Themen:

Ernährung Evolution Fleisch essen Evolution des Menschen Fleischverzehr Homo Carnivorus carnivore diät Ökologie Ernährungswissenschaft Anthropologie Ernährungsphysiologie Gesundheit gesunde Ernährung nachhaltige Ernährung Nachhaltigkeit Ethnologie Humanbiologie menschliche Ernährung Ökologische Ernährung Fleisch Umwelt

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