Ernährungslehre

Name: Ernährungslehre
Price: 22 EUR
Availability: InStock
Author: Hauschka, Rudolf
ISBN: 978-3-465-03021-8

Hauschka, Rudolf (01.01.1999)

Klostermann, Vittorio

Ernährungslehre · Hauschka, Rudolf

Zum Verständnis der Physiologie der Verdauung und der ponderablen und imponderablen Qualitäten der N… mehr lesen

✍ Hauschka, Rudolf

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783465030218
Verlag: Klostermann, Vittorio
Autor: Hauschka, Rudolf
ISBN: 978-3-465-03021-8
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 01.01.1999

Produktinformationen "Ernährungslehre"

Verlag: Klostermann, Vittorio
Autor: Hauschka, Rudolf
ISBN: 978-3-465-03021-8
Veröffentlichung: 01.01.1999
Umfang: 266 Seiten
Maße: 150 x 230 (B/H)
Gewicht: 364
Sprache: deutsch
Auflage: 10., unveränd. Aufl.
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Verstehen
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Das Buch beschäftigt sich mit allen Fragen der Ernährung, Zubereitung und Verdauung. Erläutert werden die Ernährungsgeschichte der Menschheit, die Ernährung mit Eiweiß, Fett, Kohlehydraten, Salzen und Vitaminen, Milch und Honig, Getreide und Obst, Leguminosen, Nachtschatten, Gewürzen, Genußmitteln, Konservierungsmitteln auf naturgegebene und auch chemische Weise. In einem Anhang von Dr. Grete Hauschka werden praktische Diäthinweise für Gesunde und Kranke in kurzer, klarer Form gegeben.

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