Kochen für Angeber
Vilgis, Thomas (11.11.2014)
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Produktnummer:
9783868514056
Verlag: Stiftung Warentest
Autor: Vilgis, Thomas
ISBN: 978-3-86851-405-6
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 11.11.2014
Verlag: Stiftung Warentest
Autor: Vilgis, Thomas
ISBN: 978-3-86851-405-6
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 11.11.2014
Produktinformationen "Kochen für Angeber"
- Verlag: Stiftung Warentest
- Autor: Vilgis, Thomas
- ISBN: 978-3-86851-405-6
- Veröffentlichung: 11.11.2014
- Umfang: 240 Seiten
- Maße: 201 x 256 (B/H)
- Gewicht: 929
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1. Auflage
- MwSt: 7 %
Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät: Thomas Vilgis, Physikprofessor und Berater von Sterneköchen, erklärt mehr als 50 beeindruckende Effekte der Avantgarde- und Molekularküche und liefert atemberaubende Rezepte dazu.
| Lesemotiv: | Entdecken |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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