La Cucina – Die originale Küche Italiens

Name: La Cucina – Die originale Küche Italiens
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Author: Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber)
ISBN: 978-3-7667-2036-8

Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber) (11.06.2021)

Callwey

45,00 €

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Produktnummer: 9783766720368
Verlag: Callwey
Autor: Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber)
ISBN: 978-3-7667-2036-8
Veröffentlichung: 11.06.2021

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Produktinformationen "La Cucina – Die originale Küche Italiens"

Verlag: Callwey
Autor: Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber)
ISBN: 978-3-7667-2036-8
Veröffentlichung: 11.06.2021
Umfang: 960 Seiten
Maße: 190 x 250 (B/H)
Sprache: deutsch
Originaltitel: Accademia Italiana della Cucina, La Cucina del Bel Paese
Auflage: 8
MwSt: 7 %

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Biografie – Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber)

Accademia Italiana della Cucina (Herausgeber)

Die Herausgeber: Die Accademia Italiana della Cucina wurde im Jahr 1953 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das gastronomische Erbe Italiens zu bewahren.

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